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85 Marzo 2022 lanciare le novità della stagione 2022. Nel compar- to dei prodotti artigianali, spicca il nuovo progetto Craft Distilling , dedicato al mondo dei distillati artigianali, che sta segnando un trend in cre- scita negli ultimi anni. Ci sono conferme anche dal comparto food, sezione che si av- varrà anche per questa edizione di importanti partnership , quali Fic- Federazione ItalianaCuochi e Cast Alimenti . Si riconferma inol- tre il progetto Pizza Experience . Sarà inoltre data evidenza alle nuo- ve soluzioni e servizi digitali collegati alle nuove modalità di consumo. Verrà rinnovataper altre tre edizioni la partnership con Italgrob , la cui rivista GBI è appe- na entrata a far parte di Quine, società del gruppo editoriale LSWR. La federazione confindustriale dei distributori Horeca ha riconfermato Rimini come location ideale per l’organizzazione del suo Inter- national Horeca Meeting , appuntamento impre- scindibile per tutti gli operatori della filiera. L’ Ho- reca Arena di IHM sarà infatti animata da un ricco programma di talk e workshop in collaborazione con le associazioni della filiera e di prestigiose so- cietà di ricerca che tracceranno gli scenari e le op- portunità future del settore. Novità di IHMrispetto all’edizione 2020 sarà la sua collocazione all’interno dei padiglioni di Beer&Food Attraction, nel cuore della sezione dedicata al beverage con l’obiettivo di creare un connubio ancora più virtuoso con tutti gli attori della filiera. Per il comparto delle birre è stata inoltre potenziata la collaborazione con Assobirra, che, oltre a concedere il patrocinio alla manifestazio- ne, contribuirà con contenuti e dati di settore del comparto brassicolo. Torna in presenza anche BBTech Expo , la fiera professionale dedicata al- le tecnologie processing e packaging per birre e bevande, materie prime, imballi, attrezzature e servizi. E un ruolo sempre più importante lo avranno le materie prime made in Italy , una realtà crescente nel- la filiera agroalimentare italiana, con l’obiettivo di ottenere un prodotto di qualità e sostenibile. La fiera in presenza sarà inoltre potenziata da una innovati- va piattaforma digitale, importante strumento di comunicazione integrati- vodell’esperienza fisica e di business attra- versouna DigitalAgenda dedicataal matching tra espositori e buyer . ❁
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