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113 DALLE AZIENDE GAMONDI Casa Gamondi , considerata un’eccellenza della tradizione liquoristica piemontese e protagonista di una recente strategia di rinnovamento e comunicazione, presenta il nuovo Aperitivo Fiori di Sambuco . La raccolta dei fiori freschi di sambuco, cresciuti spontanei nei fondovalle tra le colline delle Langhe , nei pressi del sito di produzione, viene effettuata durante i mesi di aprile e maggio utilizzando semplicemente forbici e cestino. Questo processo completamente manuale consente di scegliere solo i fiori più profumati e rigogliosi, che vengono poi sapientemente infusi in alcol in modo da ottenere una base fresca e dal ricco bouquet aromatico. A questa si aggiungono un vino liquoroso ottenuto da Moscato d’Asti Docg , ingrediente importante perché in grado di esaltare le note aromatiche dei fiori freschi di sambuco, e distillato di vino, che va a conferire maggiore struttura al prodotto finale. Nasce così l’Aperitivo Fiori di Sambuco Gamondi, un vino aromatizzato di buon tenore alcolico (21% vol.) dal sapore fresco e delicato, con un bouquet aromatico che spazia dalle note floreali alla frutta fresca e agli agrumi. Ottimo all’ora dell’aperitivo, perfetto liscio o come base in miscelazione, ideale per la preparazione dello Spritz Bianco o dell’Hugo: un long drink semplice e profumato nel quale si miscelano 2/3 di spumante, 1/3 di Aperitivo Fiori di Sambuco Gamondi, una spruzzatina di soda, 2 foglie di menta e 1 spicchio di limone. L’ Aperitivo Fiori di Sambuco si L’Happy Hour diventa bianco presenta in un esclusivo nuovo pack esagonale, segno distintivo dei prodotti Gamondi, ispirato a un monumento dell’architettura come la fonte termale de La Bollente di Acqui Terme, città natale del fondatore del marchio: Carlo Gamondi. La nuova bottiglia ha una forma più slanciata per venire incontro alle esigenze del barman e Il nuovo Aperitivo Fiori di Sambuco garantire una maggiore comodità di utilizzo in miscelazione. Questa novità si aggiunge alla già ricca gamma Gamondi, affiancandosi a Bitter, Aperitivo Agrumi Mediterranei, Vermouth di Torino Superiore Rosso e Bianco, Amaro, Sambuca, Crème de Cassis. Anche il nuovo Aperitivo Fiori di Sambuco rappresenta al meglio i valori del brand Gamondi, perfetto mix tra modernità e storia, prodotto autentico, genuino e fresco, dove l’artigianalità e la selezione delle materie prime a chilometro zero valorizzano un processo produttivo unico e tradizionale. ❁ Per info: www.gamondi.it TUTTO BIANCO 4 cl vodka 2 cl Gamondi Aperitivo Fiori di Sambuco 1 cl Gamondi Vermouth di Torino Superiore Bianco 2 cl Piemonte doc Chardonnay ABV 23 Tecnica: Mixing glass Bicchiere: old fashion su ghiaccio Decorazione: Lemon + orange peel BELLE EPOQUE 4 cl Gamondi Aperitivo Fiori di Sambuco 2 cl Gamondi Vermouth di Torino Superiore Bianco 1 cl Amaro Toccasana di Teodoro Negro ½ Bar Spoon di salamoia di olive verdi ABV 18 Tecnica: Mixing Glass Bicchiere : Coppetta Decorazione : spiedino di oliva verdi in salamoia Cocktail: Brand Ambassador Gamondi - Igor Tuliach. Ph: Antonella Bozzini