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114 DALLE AZIENDE TORK La domanda di cibi e bevande da consumare al di fuori del bar o del ristorante è aumentata molto negli ultimi anni e il settore della ristorazione si sta adattando ai nuovi stili di vita “La crescente domanda di Take away è un’opportunità sempre più importante per il mondo della ristorazione, che si sta adattando ai nuovi comportamenti dei consumatori proprio per poter cogliere questa opportunità” ci spiega Riccardo Trionfera, Direttore commerciale di Essity Professional Hygiene e profondo conoscitore delle dinamiche del settore HoReCa. Un settore in forte cambiamento anche in Tork On The Go, più igiene per Take away e Delivery funzione della pandemia, che ha fatto crescere la sensibilità e l’attenzione in materia di pulizia e di igiene e portato gli operatori ad attrezzarsi per far sentire le persone più al sicuro. Tork, marchio di igiene professionale numero uno al mondo, oltre a rendere disponibili sul proprio sito web informazioni e preziose indicazioni sulle migliori pratiche igieniche, ha sviluppato il Toolkit Sicuri al Lavoro: Covid-19 FoodService per aiutare gli operatori ad adattarsi alla nuova normalità e a garantire l’igiene dalla cucina alla consegna. Tork può offrire tutti i prodotti Tork Xpressnap Fit • Dispenser chiusi, massima igiene. Il cliente tocca solo il tovagliolo che usa. • Tovaglioli di dimensioni normali piegati in modo da essere inseriti in questi dispenser di piccole dimensioni. • Pannello personalizzabile, utilizzabile come strumento pubblicitario. • L’indicatore di livello mostra quando è il momento di ricaricare. • Costi di manutenzione e manodopera ridotti grazie ai materiali robusti e facili da pulire. • Questo dispenser robusto e facile da pulire riduce i tempi di manutenzione e protegge i tovaglioli da schizzi e sporco. per l’igiene e la pulizia necessari per un’esperienza di ristorazione più sicura. Tra questi, Tork Xpressnap Fit , il dispenser di tovaglioli intercalati che permette di servire più del doppio dei clienti tra una ricarica e l’altra. Il design compatto e l’erogazione singola consentono di risparmiare tempo, eliminare gli sprechi e ridurre i rifiuti di tovaglioli inutilizzati di oltre il 50%. I test hanno dimostrato che il personale non ha bisogno di ricaricare il dispenser con la stessa frequenza rispetto ai sistemi tradizionali, lasciando più tempo per concentrarsi sul cibo e sugli ospiti. ❁ www.tork.it