MIXER_346

96 In evidenza Mixer Notizie/Mercato Polo del Gusto: in arrivo un nuovo partner finanziario Acquisizioni, spumanti premium: Cielo E Terra rileva il 50% di Maia Siglata la partnership tra Amaro Lucano e 50 Best Bars Dal Brunello di Montalcino al tè francese, il Polo del Gusto, sub-holding del Gruppo illy che riunisce alcuni dei più importanti marchi d’eccellenza del mondo Food&beverage, si ingrandisce sempre di più. “Nel 2021 abbiamo registrato un fatturato aggregato sopra i 100 milioni di euro, il consolidato è a oltre 70 milioni”, ha sottolineato il presidente Riccardo Illy. “Abbiamo avuto una bella crescita e un utile, ma soprattutto siamo sempre alla ricerca di un partner finanziario e contiamo di trovarlo entro quest’anno”. Attualmente il polo riunisce l’azienda vinicola Mastrojanni a Montalcino (Siena), il cioccolato piemontese Domori, il tè francese Dammann Frères, le conserve Agrimonta- na, e i biscotti della triestina Pintaudi. In stand-by invece la trattativa per un investimento vinicolo in terra di Barolo, che Illy vuole portare a termine, ma a questo punto dopo la vendemmia 2022. Cielo e Terra, gruppo vicentino che nel 2021 ha sfiorato i 60 milioni di fattu- rato con oltre 37 milioni di bottiglie vendute, diventa più grande e acquisisce il 50% del marchio Maia, creando una nuova alleanza nella liera vitivini- cola per la valorizzazione degli spumanti del territorio. L’azienda vicentina, dal 1999 unione tra la famiglia Cielo e i viticoltori delle Cantine Colli Berici, con più di 2000 ettari di vigneto da Vicenza e Verona, ha quindi deciso di espandere il suo ramo d’azione nel canale Ho.Re.Ca e nel segmento pre- mium degli spumanti. Con l’acquisizione e la futura inaugurazione di Villa da Porto, Cielo e Terra Spa si appresta ad avviare un nuovo percorso per valorizzare ancora di più la grande tradizione vitivinicola che dal 1908 ne caratterizza l’attività. La villa, gioiello architettonico del vicentino, ospiterà la sede direzionale dell’azienda, ma svolgerà anche la funzione di showroom e di luogo di rappresentanza per eventi, degustazioni e visite guidate. Dal 2022 Amaro Lucano sarà l’amaro sponsor ufficiale dei The World’s 50 Best Bars e The Asia’s 50 Best Bars: una collaborazione esclusiva che vede il celebre prodotto come unico partner nella categoria degli amari, prodot- to che negli ultimi anni è diventato sempre iù protagonista nella mixology. “Siamo estremamente orgogliosi di essere partner di una manifestazione così importante per il settore del bar industry, che ci permetterà di rafforzare ulteriormente il legame con la community internazionale dei bartender a cui siamo particolarmente legati”, conferma Leonardo Vena, membro della fami- glia da sempre proprietaria di Amaro Lucano. Tra gli sponsor delle due manifestazioni figura anche Mancino Vermouth, l’azienda italiana produttrice di vermouth artigianali recentemente acquisita proprio dal Gruppo Lucano. Il brand è presente con le sue referenze di ver- mouth come partner esclusivo della categoria.