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44 Aziende Mixer AMARO DAI TONI MEDITERRANEI LadistilleriaBepiTosolini hacreatounliquore dai sapori mediterranei, preparato secondo la ricetta delfondatore,dall’equilibratamisceladispezieederbe selezionate inpurissimodistillatod’uvae frescaacqua delle Alpi friulane. È la sintesi di AmaroTosolini , pro- dotto dal 1918 dall’omonima azienda. “Sono giunti importanti riconoscimenti internazionali per la qua- lità del nostro amaro – racconta Giuseppe Tosolini , direttorevendite–.Perfarconoscerepoiulteriormente al mondo Ho.Re.Ca. il prodotto abbiamo pensato ad un cocktail ad hoc, Tosolini&Tonic , nato dal perfetto connubio dell’ Amaro Tosolini con la nostra tonica personalizzata,GilsonMedTonic,creataperilperfetto abbinamento di sapori mediterranei. Una ricetta fre- sca e dissetante per l’estate, unmodo concreto per far conoscere al consumatore laqualitàdel nostroamaro e la sua ecletticità”. L’amaro più premiato ai concorsi internazionali , con l’ultimoriconoscimentoottenuto con la gold medal ai London World Liqueur Awards, attraversaunperiododigrandesuccessoinItaliagrazie a una comunicazione mirata attraverso i canali tradi- zionali, online e social. Un packaging inconfondibile Colore bruno intenso con riflessi aranciati, ricco di note di arancia e spezie dolci. L’ Amaro Tosolini matura in tini di frassino e ha una gradazione di 30% vol. Versatile e morbido esprime le sue pe- culiarità servito freddo o con ghiaccio ma esprime il meglio di sé anche nella mixology . La linea di liquori FredAlkemil si rivolge al mondo della miscelazione e ai suoi professionisti, sempre alla ricerca di nuove basi e prodotti per la creazione di drink.Èrealizzata artigianalmente conbo- tanichefriulaneeseguendoun’anticaricet- ta del XIX secolo; il nome si riferisce all’al- chemilla, pianta amata dagli alchimisti . ARTIGIANALITÀ CREATIVA OpificioFred , brandnotoper laproduzione di spirits artigianali , ha presentato F red Alkemil , la nuova lineadi liquori dedicata ai professionisti della mixology. Una linea realizzata artigianalmente con botaniche friulane e in quantità limitata, seguendo un’antica ricetta del XIX secolo , composta dal Cu- raçao Imperiale, Rosolio di Bergamotto, Crème de Cassis, Ratafia alla ciliegia, Maraschino, Creme Vio- lette, Liqueur Peach eAlchermes. “Una ricca gamma che si innesta alla volontàdi realizzareuna cocktail list in collaborazione con i bartender del momen- to – Racconta Erica Del Gallo , Account Manager di OpificioFred–. C’èpure il prezioso contributo e sup- porto di una Brand Ambassador, Elena Romanelli, attiva per la promozione dei prodotti con eventi e degustazioni così da arrivare direttamente nei lo- cali e avere un contatto con il consumatore finale”. Vivaci attività di marketing che anticipano anche le prossime novità, ossia una linea di cocktail già pronti realizzati con Fred Jerbis e FredAlkemil che che parla di un prodotto totalmente made in Italy. Il cliente finale oltre alla possibilità di provare l’Amaro Tosolini bevuto liscioconghiaccio , avràmododi sco- prirlo anche miscelato in perfetti cocktail in un ricco calendario di eventi nellemaggiori città italiane. Per info: www.bepitosolini.it si chiameràFredMisture in vendita online e propo- sta al canale Ho.Re.Ca. Per info: www.opificiofred.com COCKTAIL A BASE GRAPPA La DistilleriaMarzadro si affida alla creati- vità del bartender LeonardoVeronesi per prosegui- re la sua attività rivolta a far conoscere il distillato italiano per eccellenza, versatile anche nella mixa- bility. “Ci siamo avvalsi della collaborazione con Aibes per selezionare circa 1000 barman ai quali invieremo un kit con 5 ricette pronte fatte da Vero- nesi – Spiega AlessandroMarzadro –. Prima di im- bottigliare (formato da 10 cl) i cocktail per l’invio,