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52 Aziende Mixer A CONTATTO CON I CLIENTI “ LanostrastrategiaHo.Re.Ca. sibasasul rap- portodirettoepersonaleconidistributori , compre- sa la visita in azienda che permette di far conoscere i prodotti inogni fasedi lavorazione: l’esperienza sul e nel campo fa la differenza”. Afferma ElioCarta , CEO SilvioCartaSrl .Molte le referenze a catalogo, capaci di supportare l’estro dietro al bancone, a supporto della creatività dei barman che l’azienda segue con attenzionenonostante “l’insularitàe ledifficoltà logi- stichenon favorevoli –prosegueCarta –.Nonostante ciò, ogni giorno cerchiamo di superarle, grazie a una rete di rapporti e relazioni che vanno al di là degli accordi contrattuali con tutto il canaleHo.Re.Ca”. Tra le referenze Giniu , il Gin custodito in una preziosa bottiglia, una volta aperto sprigiona profumi tipici dellamacchiamediterranea, e AmaroEstremista3° , un amaro con soli 3 gradi alcolici, dalle elevate note balsamiche, amalgamate dalla presenza del miele AROMI E PROFUMI DI MONTAGNA Antiche tradizioni e un’antica ricetta per la Distilleria Rossi d’Asiago , distillatori dal 1868, che, dal 1924, producono Kranebet , un liquore al gine- pro nato dalla distillazione delle bacche di ginepro e di altre botaniche selezionate. Elegante e morbido è adatto per essere bevuto liscio e ben si presta per un drink estivo come, per esempio, unKranebeTonic , il cocktail con 60 ml di Kranebet, tonica top, bacche di ginepro, una fetta di limone e ghiaccio, da servire in Grand Baloon. Un prodotto che, oltre ad avere una storia quasi secolare, si pone in linea alle moderne tendenze delle drink list che cercano distillati senza coloranti néaromatizzanti , nati da ingredienti natu- rali (bacchedi gineproederbe alpine) edegni rappre- sentanti del territoriod’originecomequellomontano. Per info: www.kranebet.it Il liquore Kranebet èproposto induever- sioni, Kranebet Botanic Juniper Liquor , perfetto per esseregustato liscio, ghiacciato, omiscelato in cocktails, e KranebetAntico , con46%vol. di gra- dazione alcolica, un ottimo digestivo da bere li- scioa temperaturaambienteoppureghiacciato . Giniu èunGincherichiamaiprofu- miegliaromidelleerbespontaneedellaSar- degna, è sapido, morbido e delicato, traspa- rente e limpido con una gradazione di 40% vol., disponibile in bottiglie da 70 cl. Amaro Estremista 3° è aromatico, con fragranza di erbe officinali e note di timo; dal colore am- brato, ha un sapore fresco e balsamico . di Sardegna, adatto da bere liscio, per accompagna- re piatti di carne arrosto o crostacei o nei cocktail. Per info: www.silviocarta.it MEET THE FAMILY FIRMATOWILD TURKEY BOURBON Torna dopo l’estate, sempre sotto la supervisio- ne di Campari Academy, la nuova puntata di Meet The Family firmato Wild Turkey Bourbon . La formula è quel- la consolidata, che ha visto il primo appuntamento del 2022 svolgersi al Bob di Mila- no: ogni 6 mesi, 6 bartenders della Wild Turkey Family – la community è composta da 50 bartenders e Bourbon lovers in tutta Italia – si riuniscono in uno dei locali della Family e suggeriscono alla clientela co- me poter consumare un pro- dotto comeWild Turkey Bour- bon. Ma non basta: attraver- so i canali social di Campari Academy e Campari Group , lo storytelling sarà incentrato sulle particolari caratteristiche di versatilità e qualità di Wild Turkey Bourbon. Con un uni- co obiettivo: raccontare i tratti unici di un prodotto che fa dei valori di genuinita, autentici- ta e coraggio il proprio tratto distintivo; legacy inconfondi- bile del brand e della Famiglia Russell, Master distillers da ge- nerazioni. info: www.campariacademy.it www.camparigroup.com/it/spir- itheque/wild-turkey www.wildturkeybourbon.com)