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86 Architetto Mixer Allestimenti floreali da Londra a Milano Cocktail Bar e Ristoranti sono più Glamour grazie a questa tendenza inglese che sta arrivando anche in Italia Consuelo Redaelli, www.toolkitdesign.it L ondra ama i fiori e le piante . La cura dei parchi dellaReginamostraunamoreper i fiori e il giar- dinaggio che arriva da lontano. Questa passio- ne entra anche nei locali, decorando bar e ristoranti rendendoli glamour e alla moda. I progettisti vengonocosì affiancati dafigu- re come i flower designer s per allestire scenografie, rendendo indimenticabili i propri locali. Gli allestimenti floreali possono trovar- si all’ingresso dei locali, oppure all’interno in di- verse forme e tipologie. Di seguito troviamo alcu- ni esempi di allestimenti interessanti che possono dare ottimi spunti per decorare e ravvivare gli spazi dedicati al cibo. COLETTE CUISINE - LONDON Questo Gourmet Deli propone delikates- sen con una buona scelta di vini. L’immagine ge- nerale è alta di gamma, rispecchiando la tipolo- gia di prodotto venduto. Uno spazio elegante con materiali naturali quali il legno e il colore verde bottiglia con dettagli bronzo/oro . L’ingresso ad angolo è valorizzato con un tripudio di fiori e fo- glie. Una sorta di portale fiorito che rende dav- vero unico questo locale. La scelta dei colori è su una palette di neutri naturali come il colore rosa cipria, i colori sabbia e bianchi caldi con punte di rosso. L’installazione è resa movimentata da grandi foglie di palma che assomigliano a grandi ventagli in bamboo. INTERVISTA AD ANTONIO SCABURRI, FLOWER DESIGNER MILANESE Raccontaci cosa significa essere un flower designer a Milano. La tua esperienza in generale e le tue collaborazioni in ambito commerciale come quelle per Hotel, ristoranti ed eventi. “Mi è stato insegnato che il fiore è un com- plementod’arredodecorativo ... ancora oggi questa A ntonio S caburri , C onsulente C reativo di varie aziende nel settore del H ome D ecor . N ato a M onasterolo del C astello , è sempre in viaggio tra l ’I talia , P arigi , F rancoforte , B ruxelles , H ong - K ong e L’O riente C olette C uisine - L ondon C helsea in B loom . F oto di T atiana D yshliuk