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32 Format Mixer CLOAKSTUDIOS: IN CALENDARIO RIFLETTORI ACCESI ANCHE SU CLOAKROOM In programma ai CloakStudios dal 24 al 26 otto- bre Whisk(e)yEmpire incollaborazione conAntonio Parlapiano. Nonun corso convenzionale, questo, ma una realeParlapiano Whisk(e)yJourney convisioni e appunti di viaggiodi chi, come recita il claimdegli stu- dios, “beve come una farfalla e punge i distiller come un’ape”. Reduci dal grande successo degli anni scorsi, Ambrosi e la sua squadra ripropongono un viaggio nel mondo immaginario e improbabile del whisky . Geografia del prodotto, stili di distillazione, storia e invecchiamenti sono alcune tra le tematiche che il protagonista affronterà durante l’incontro. In inglese significa guardaroba, e CloakRoom , in pieno centro storico a Treviso era proprio un ex ma- gazzino di un negozio di vestiti. L’inarrestabile Am- brosi lo ha trasformato in uno dei cocktail bar più interessanti d’Italia , dall’ora dell’aperitivo a notte fonda. Con oltre 600 referenze, al locale si assapora la maestria di veri e propri maestri. Questo è il tem- pio in cui adAmbrosi è venuta l’idea di CloakStudios. Oltre alla salaprincipale che accoglie gli appassionati, all’internodel locale ci si imbattenella Gineria del po- sto: durante la settimana lamutazione in Knowledge Hub è naturale e i percorsi formativi aumentano. Nel weekend infine spazioauna sala totalmentededicata al Gin con quasi 340 etichette e 20 toniche. www.cloakroomcocktaillab.it la scintilla. La relazione con la propria attività è diventata una missione e un servizio a sostegno”. Ed è stato proprio in questo snodo che il b2b ha incontrato il b2c . “ Ci sono consumer che si interessano di business , oggi. Ci sono del- le tecniche che noi applichiamo e dal punto di vista quali- tativo. Quando ti porti a casa un pezzo di CloakStudios, ti porti a casa non solo un’esperienzama un insegnamento e un lavoro ”. Altri sogni nel cassetto? “ Due progetti : il primo si chiama CloakAttitude , si tratta di una pagina Facebook con accesso solo tramite invito sulla quale vengono caricati contenuti come ricerche, esperimenti, scoperte nell'ambi- to della miscelazione. Insomma, un diario di bordo aperto a tutta la community in cui confrontarsi e commentare le novità. Il secondo è Boss Hogg , un nuovo locale adiacente a CloakStudios, 60 metri quadri con attenzione massima al whisky e ai miscelati che ne deri- vano e con una capienza limitata a 18 persone, senza banco bar e tutto... a carrello”. l Per info: www.cloakstudios.it