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75 rincaro energia sulle proprie attività. Ciò nonostante, per il futuro, c’è sicuramente fiducia perché non si prevedono restrizioni che possano limitare il business. IL RUOLO (STORICO E FUTURO) DI MIONET- TO ALL’INTERNO DEL CANALE HORECA È innegabile che il canale Horeca rappresenta l’inizio del successo mondiale di Mionetto. Tutto ebbe origine nelle piazze italiane, all’interno dei bar e dei ristoranti, con par- ticolare successo riscontrato negli anni 80-90. Oggi l’Ho- reca, che interessa il 40% dei volumi totali di Mionetto in Italia, rimane un canale fondamentale perché è simbolo di autenticità per il nostro marchio: un’autenticità che il consumatore globale riscontra arrivando nel nostro Pa- ese, che è la culla del Prosecco, nel quale pertanto la ri- conoscibilità del brand deve essere massima. Un aspetto, questo, troppo importante e strategico anche per il futuro. L’ORGANIZZAZIO- NE DI MIONETTO: STRUTTURA VENDI- TA, AGENTI, PRESEN- ZA NELLE DIVERSE AREE GEOGRAFICHE La forza vendita rimane pun- to focale per l’Horeca. Oggi l’Azienda ha 7 capi aerea (Area Manager) che control- lano circa 216 agenti in tutto il territorio e si avvale di più agenzie rispetto al passato. Mentre noi storicamente af- fidavamo, almeno al di fuori di quello che sono i grossi centri, una provincia a un agente, oggi non è più così: lavorando in profondità e puntando su altri valori di- venta sempre più importan- te appoggiarsi a delle agen- zie che individuano un’ulteriore figura di riferimento per ogni sotto canale, così da avere una struttura più completa e soprattutto capillare. Il canale Horeca, per esempio, rag- gruppa più entità: a partire dal bar che è il nostro principa- le attore perché copre circa il 35% di quelli che sono i nostri numeri, fino alla ristorazione, alberghi e ingrosso. Ciascu- na realtà ovviamente necessita di uno specialista di riferi- mento. Mionetto in questi anni cresce bene al sud e anche al centro, mentre nel nord manteniamo i livelli e li difen- diamo bene. Questo chiaramente ha anche a che fare con la nostra politica commerciale generale: siamo uno delle poche aziende nel mondo del Prosecco che lavora con un marchio unico sia in Horeca che in GDO. Quest’ultima ha le sue zone per eccellenza al nord, quindi lì la pressione è un po’ più alta rispetto al centro-sud dove si trovano meno strutture di questo canale. LE LINEE MIONETTO NEL CANALE HORE- CA, I PRODOTTI PRINCIPALI E LE ULTIME NOVITÀ Mionetto presenzia il canale Ho .re.ca con 4 linee: Avant- garde, Vivo, Spago e Luxury Collection, che da sempre ha rappresentato la punta di diamante della Cantina. Commercialmente posso comunque dire che ci focalizzia- mo su tutti i prodotti, senza farne risaltare uno specifico: l’obiettivo è infatti vendere il nostro marchio in modo da poter offrire ad un bar tutte le soluzioni per una piena sod- disfazione del cliente finale. Ad oggi stiamo valorizzan- do la nuova linea Luxury che recentemente è nata dopo un restyling che le ha conferito ulteriore pregio e successo. Quest’anno al Vi- nitaly abbiamo presentato l’ultimo arrivato di questa Collection, il Prosecco Doc Rosè, avvolto in una nuova veste fatta di trasparenze in grado di esprimere al me- glio la sinuosità e l’esclusi- vità del prodotto, che ha su- scitato un ottimo riscontro non soltanto da parte della forza vendite ma anche dei clienti. Per l’anno prossimo abbiamo in programma il lancio del formato Magnum della Luxury Collection. Continuiamo a lavorare contestualmente sull’entry level e avremo delle novità nell’ambito della linea Vivo per offrire proposte sempre innovative. BAR O RISTORAZIONE: IL MODELLO DI BU- SINESS SCELTO DA MIONETTO A differenza di altre aziende, che mediamente affidano la distribuzione in mano all’ingrosso, noi vogliamo dominare in diretta la distribuzione. Per ciò che riguarda il bar, per noi è il primo canale. Questo canale è importante per noi perché rappresenta il momento del consumo e dove c’è consumo noi vogliamo essere in diretta per poter interagi- re col cliente e non lasciare in mano a nessuno questo tipo di scambio, fondamentale per il nostro lavoro. mionetto.com i ADVERTORIAL