Qualitaly_105

Hielo S.r.l. Via Guido Scategni 73057 Taviano (Le) Tel. / Fax: +39 0833 911956 Sito web: www.hielosrl.com E-mail: info@hielosrl.com Facebook: HIELO Instagram: @hielosrl nella stessa giornata (A per A, ovvero oggi per oggi). Non essendo legati a piatta- forme distributive e dispo- nendodi10mezzicoibenta- ti e attrezzati per il trasporto specifico di derrate alimen- tari, e di una squadra di 10 autisti propri, riusciamo di fatto ad essere più rapidi nelle consegne. Come è organizzata Hielo? La struttura aziendale, il magazzino e la sede, il per- sonale. Mio fratello Silvio si dedica in particolare a dirigere la forza acquisti, mentre io mi occupo dell’ufficio ammini- strativo. Quest’ultimo è af- fiancatoanchedaconsulen- ti esterni in materia fiscale e di strategia aziendale, con l’obiettivo di ponderare al meglio gli investimenti, li- mitare gli errori e sfruttare al massimo tutte le oppor- tunitàdelmercato.Lostesso vale anche per l’ufficiomar- keting,dove opera una con- sulente esterna, che ci sta supportando nel restyling dell’immagine aziendale indirizzato nelle azioni di fidelizzazione dei clienti. Inoltre, ci sta aiutando nel- la penetrazione del merca- to attraverso web e social media, senza dimenticare la realizzazione di eventi in azienda. Nella nostra sede trova inoltre posto un ma- gazzino di quasi 2.000 mq - di cui 1.500 coperti - de- stinati per gran parte ad ospitare le celle frigorifere. Disponiamo, infine, di due piattaforme esterne, una a Bari e una a Milano, dove facciamo confluire tutti i grandi acquisti: da lì poi attingiamo, disponendo sempre dell’assortimento completo. Infine, quale bilancio pote- te tracciare dell’associazio- neallaCooperativa Italiana Catering? CICci ha aiutatoadallargare l’offerta, inserendo prodotti per alimentare, secco (da banco e da scaffale) e fre- sco, fino ad arrivare, oggi, a disporre di una gamma completa di prodotti con oltre 3.500 referenze. Il bi- lancio dell’associazione alla Cooperativa è quindi asso- lutamente positivo: questa scelta si è rivelata per noi molto utile, perché ci ha dato la possibilità di cresce- re e inserirci in un settore sempre più esigente.Da soli non avremmo avuto la for- za economica e contrattuale per poterlo fare. Operare at- traverso la cooperativa cam- bia invece la situazione: se si acquistano le forniture tutti insieme, il peso economico e strutturale si divide e si rie- sce a contare sempre su una buona rotazione di prodotti. Insieme a CIC, inoltre, ab- biamo scelto di creare e di- stribuire alcuni marchi che ci differenziano dai compe- titor e questo è per noi un grande vantaggio. GIU. LUG. 2018 13 aziende che operano nel settore Ho.Re.Ca, ovvero ristoranti, sale ricevimento, bar,pizzerie,pasticcerie,ga- stronomie, catering,mense, hotel, b&b, case di cura. In- somma, cerchiamo di esse- re presenti in qualunque posto in cui vi sia il food. Adoggi,serviamo inmanie- ra capillare e puntuale tutti i comuni della provincia di Lecce, fino a sfiorare la pro- vincia di Brindisi. Come è organizzato il ser- vizio di vendita e di conse- gna? Nelnostromagazzinoèpos- sibile acquistare mediante la formula cash & carry; in alternativa, operiamo attra- verso un servizio di vendita fondato sulla rete dei nostri agenti, che raccolgono gli ordini in maniera automa- tizzata,avvalendosiditablet e sistemi gestionali. La con- segna avviene entro 24 ore (A per B, ovvero oggi per domani), spesso addirittura