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GIU. LUG. 2018 38 Linea “formaggi senza lattosio” di Bayernland La qualità dell’eccellente latte bavarese ma più digeribile A nni di esperienza nella produzione di latte e latticini di altissima qualità hanno portato Bayernland – storica e affermata azienda bavarese presente in Ita- lia da oltre 40 anni - ad allinearsi al trend di mercato Free From, un segmento fortemente richiesto dai consumatori. Negli ultimi anni il “senza lattosio” è diven- tato un comparto sempre più sentito; gli ita- liani infatti sono sempre più orientati verso un’alimentazione attenta, e consapevole, che rispetti la sfera della salute e del benessere Grazieaduna lineadiformaggisenza lattosio varia e completa, Bayernland permette così alle persone intolleranti o che non digerisco- no il lattosio di non escludere dalla propria dieta il latte e i formaggi, alimenti indispen- sabili per benessere quotidiano. La gamma di prodotti Free From di Bayern- land comprende prodotti gustosi e genuinima più digeribili perché contengono meno dello 0,01% di lattosio. Realizzaticonillatteprovenientedaiverdipasco- li della Baviera senza OGMe senza conservanti, danno a tutti la possibilità di assaporare a pieno i sapori tradizionali dei formaggi più apprezzati. La linea senza lattosiodi Bayernland compren- deiformaggiaffettati,Edam,Emmental,Tilsiter, Cheddar e Caciotta; la caciottina Valfiorita; la mozzarella Valfiorita nel formato bocconcino e la mozzarella Valfiorita nel formato filone. I formaggi affettati senza lattosio di Bayern- land sono disponibili in pratiche confezioni da 100g, ognuno con le proprie squisite ca- ratteristiche, perfetti per essere utilizzati a casa e take away. L’Edam è un formaggio dei Paesi Bassi dal- la pasta morbida e dal gusto inconfondibile; l’Emmental, dal gusto dolce e aromatico è il tipico formaggio bavarese; il Tilsiter è un formaggio polacco dal sapore intenso e dalla pasta color avorio; il Cheddar,con il suo tipico colore che varia dal giallo pallido fino all’a- rancione, è il più famoso formaggio inglese; la Caciotta,prodotta seguendo l’antica ricet- ta italiana, chiude la grande famiglia dei for- maggi Affettati senza lattosio di Bayernland. La caciottina Valfiorita senza lattosio di Ba- yernland è prodotta seguendo l’originale ri- cetta italiana ed è disponibile nel formato da 220g.Dal gusto dolce e delicato e dalla pasta morbida color avorio, è un formaggio da ta- vola molto apprezzato che si gusta benissi- mo da sola, con i salumi e accompagnata ad un ottimo vino rosso. La Mozzarella Valfiorita senza lattosio e la Mozzarella Valfiorita Filone senza lattosio di Bayernland sono la soluzione ideale per creare delle squisite pietanze con il formag- gio più amato dagli italiani, da gustare in un piatto freddo o come ingrediente per creare svariate ricette. QualitàedefficienzasonoperBayernlandele- menti irrinunciabili,per offrire al consumatore i migliori prodotti garantiti dall’elevata qualità del latte bavarese, dai rigidi controlli qualita- tivi effettuati lungo tutta la filiera e dalle tec- nologie di ultima generazione utilizzate negli stabilimenti produttivi tedeschi. www.bayernland.it Il Free From più completo che ci sia