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44 APR. MAG. 2021 Valfrutta Granchef, novità per i pizzaioli Arriva la Polpa da Pelati del Salento, la nuova referenza per i professionisti che cercano gusto e qualità I l gusto dolce e fresco tipico dei pomodori lunghi della Puglia per una pizza unica ed eccellente.È quello che garantisce la Polpa daPelatidelSalentoValfruttaGranchef,nuova referenzadell’altagammadiprodottidedicata aipizzaiolieaiprofessionistidellaristorazione checercano laqualità,ilservizioe lasicurezza della filiera italiana di Valfrutta composta da 14.000 soci agricoltori. Ottenuta dai migliori pomodori lunghi col- tivati sotto il sole della Puglia con tecniche agronomiche all’avanguardia e il ricorso alle energie rinnovabili, l’innovativa Polpa da Pe- lati del Salento Valfrutta Granchef racchiude tutto ilsaporedelveropelato italianoraccolto e lavorato nell’arco di 24 ore, in una polpa estrusa dalla consistenza densa e cremosa, eccellente per le preparazioni che richiedo- no una breve cottura. Semplice da stendere in maniera omogenea sulla pizza, la Polpa da Pelati del Salento consente un notevole risparmio di tempo garantendo una cottu- ra ottimale grazie alla sua eccellente con- sistenza, assicurando una resa impeccabile in ogni preparazione. Disponibile nel pratico bag in box da 5 kg, la Polpa da Pelati del Salento Valfrutta Gran- chef offre tutti i vantaggi del formato in busta: dall’apertura facile e sicura allo smaltimen- to rapido (è impilabile in un piccolo spazio), passando per la possibilità di stoccaggio in frigorifero in modalità stand up grazie al peso ridottodell’imballo. L’idealeper ipizzaiolipro- fessionisti che trovano in questo prodotto sia la praticità di una elevata componente di ser- vizio che agevola il loro lavoro,sia la qualità di un ingrediente essenziale per la pizza, garan- tito dallamarca della“natura di primamano”. www.valfruttagranchef.it