Qualitaly_122

6 APR. MAG. 2021 MERIDIONALE CATERING SERVICE Via Vicinale Cupa S. Serverino, 1 80100 Napoli Tel. 081.5846465 www.mcserv.eu/sample-page/ NEW VECAGEL Via Nuovaluce, 38 95030 Tremestieri Etneo (Ct) Sede Amm.va e Deposito: Via Sebastiano Catania, 211 - 95100 Catania 095.516977 www.newvecagel.it IL PASCOLO VERDE Via Don Milani - Contrada Dominici Snc 90044 Carini (Pa) Tel. 091.8691632 www.ilpascoloverde.it L’offerta e i punti di forza Nata nel 1972 su iniziativa del fon- datore Giuseppe Riccio, l’azienda propone una accurata selezione di prodotti per la ristorazione costruita suun rapportoqualità/prezzocapace di soddisfare le più svariate esigenze. Freccia all’arco della realtà campana è il servizio di consegna quotidiano rapido, puntuale ed efficiente, che assicura il recapito presso le strutture del cliente entro le 24 ore dall’ordine. Le iniziative e le richieste per su- perare la crisi Di fronte alle chiusure imposte dalla crisi pandemica, le risposte ottenute dagli operatori del settore non sono state sufficienti. Le parole del titolare dell’aziendapartenopea,CorradoRic- cio, non lasciano dubbi: “Vero è che è stata concessa anche al nostro com- partolapossibilitàdifareaccederealla cassa integrazione i nostri dipendenti, ma vero è anche che non si è interve- nutiperridurrealtricosti.Nessunalimi- tazione sul fronte delle utenze energe- tiche, nessuna facilitazione in tema né di affitti nédi contributi. Ora si è aperto ilcapitolodeiristori,masetuttofunzio- nerà a dovere, questa misura rappre- senterà un intervento che arriva a più di un anno dall’inizio della pandemia e di entità risibile. Noi distributori, anello intermedio nella filiera della ristorazio- ne, siamo per lo Stato praticamente invisibili. Va invece considerato che alle nostre perdite concorrono, oltre ai costi fissi, anche i prodotti invenduti da buttare e i crediti vantati sui nostri SOCI Il contesto resta complesso, anche perché l’evoluzione dell’emergenza sanitaria non pare facilmente prevedibile. La filiera dei fornitori però reagisce alla crisi facendo quadrato sull’offerta e diversificando i servizi. Ma non solo. Gli operatori alzano la voce per rivendicare aiuti e sostegni da parte delle istituzioni. Come dimostrano gli interventi dei soci di Cic attivi in Campania e Sicilia. di Manuela Falchero Campania e Sicilia