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GIU. LUG. 2021 37 L a LIOTTI S.p.A. nasce a Crotone nel 1994, da una famiglia di imprenditori con 2 secoli di storia, in una terra ba- ciata dal sole e ad alta vocazione agrumaria “Lemon land”. Opera prevalentemente nell’agroalimentare producendo con i propri marchi e con oltre un centinaio di private label di selezionata clien- tela internazionale. I nostri asset tecnologici soddisfano la clien- tela sempre più esigente e negli ultimi anni hanno consentito una continua e costante crescita sempre a due cifre. L’azienda è nata con la produzione e confe- zionamento di SUCCO DI LIMONE in qualsiasi imballo con focus nelle bottiglie in PE e PET che peraltro vengono soffiate con ben 5 sof- fiatrici che lavorano H24-7/7. Nel corso degli anni la gamma dei prodot- ti si è arricchita con produzioni per il bre- akfast di SUCCHI CONCENTRATI DI FRUTTA, oltre a TOPPING e LIQUORI. L’acquisizione di un’azienda che produce SALSE (maione- se, ketchup etc) ha consentito di sviluppare Lungo percorso di tradizione e innovazione La LIOTTI S.p.A., dopo una consolidata e storica esperienza nel mondo del SUCCO DI LIMONE, con la controllata OLIBAR si attesta una posizione dominante tra le leader europee del settore; con le 35 linee di confezionamento di BUSTINE MONODOSE il Gruppo LIOTTI vanta una produzione di oltre 5 milioni di bustine al giorno di soli condimenti, sughi e salse ed altrettanti di prodotti polveri come sale, pepe, zuccheri, etc. il know how necessario allo sviluppo di una gamma di prodotti sempre più qualificati e dedicati alla ristorazione. LarecenteulterioreacquisizionedellaOLIBAR di Mantova, nata nel 1983 con la produzione di zucchero in bustine, poi estesa anche ai condimenti monodose,ha proiettato il gruppo tra i leader europei del settore. Oggi, con le 35 linee di confezionamento di BUSTINE MONODOSE, si producono oltre 5 milioni di bustine al giorno di soli condimenti, sughi e salse ed altrettanti 5milioni di bustine al giorno di prodotti polveri come sale, pepe, zuccheri, etc. Si rivolge principalmente al settore della ri- storazione commerciale e collettiva oltre alla GDO, alla quarta gamma ed all’industria. Siproduconoanchekitconinostricondimenti oltre che con posate e tovaglioli. In passato si è sempre rivolta a grandi clienti principalmente esteri mentre adesso sta cre- ando,con l’ausilio del direttore venditeMarco Bignotti, una capillare rete di agenti in tutto il territorio nazionale. Il recente inserimento di Maria Rita Liotti, dopo aver conseguito la laurea alla Bocconi ed avermaturato qualificate esperienze lavo- rativeall’estero,rendeevidenti icambiamenti dell’azienda verso uno sviluppo eco sosteni- bile degli imballi nonché l’attenzione verso le nuove tendente di pietanze internazionali e di cibi a basso impatto ambientale. L’evoluzione del gruppo, con diversificazio- ne ed acquisizioni, consente di mettere a disposizione della clientela un assortimento vastissimo di prodotti tuttavia il fondatore Mino Liotti, sempre più impegnato a sod- disfare le esigente dell’attività iniziale che rimane il punto di forza del gruppo, non per- de occasione per sottolineare che nelle sue vene continua a scorrere succo di limone. Il gruppo è proiettato al raggiungimento di 50 milioni di ricavi nel prossimo triennio non trascurando l’ecosistema infatti è priorita- rio obbiettivo quello di produrre le bottiglie di SUCCO DI LIMONE con almeno il 50% di plastica riciclata. www.liotti.it