QUALITALY_130

4 7 MAGAZINE a linea REFLEXX FOOD è stata introdotta per rispondere alle esigenze più specifiche dell’industria alimentare, che richie- deva guanti adatti al contatto con TUTTI i tipi di alimenti, senza restrizioni, difficilmente reperibili sul mercato. I continui test hanno portato alla realizzazione di una linea di guanti in nitrile di primissima qualità e costante nel tempo, controllati in ogni fase della produzione. La linea REFLEXX FOOD vanta infatti l’approvazione ufficiale del- la Federazione Italiana Cuoghi, la più importante associazione di settore in Italia. Perché sono stati preferiti nitrile e polietilene? Sono i materiali che meglio permettono di non inquinare il cibo con additivi, coloranti o altri componenti. Perché domina il colore blu? Una regola di Buona Produzione indi- ca il blu come colore privilegiato perché è il meno presente negli alimenti. Alcune fabbriche, infatti, sono dotate di spettrogrammi per l’individuazione di tale colore sulle linee di produzione. Tuttavia, negli ultimi anni la moda vede il guanto NERO protagoni- sta delle cucine. Reflex x continua a consigliare il guanto blu nella trasformazione e nell’industria alimentare, ma ha ampliato la gamma con guanti neri certificati per il contatto alimentare. Il nitrile 4 grammi Reflex x 78 è diventato rapidamente un best seller per il suo connubio tra resistenza e protezione. Il mondo del food service ha poi chiesto fortemente anche un guanto più leggero: è nato quindi da pochissimo Reflexx N81 , il guanto in nitrile nero 3 gr ideale per l’ambito Ho.Re.Ca, visto che garantisce massima sensibilità unita a buona resistenza. Guanti monouso neri per HoReCa? Il motto di Reflexx è da sempre IN SAFE HANDS per sottolineare che la SICUREZZA è alla base di ogni scelta dell’azienda. IMPRESE