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1 7 MAGAZINE L a linea di detergenza Utility Professionale risponde a molteplici esigenze di pulizia, grazie all’offerta di 20 prodotti che soddisfano tutte le necessità delle cucine professionali. Questa linea è il frutto di una collaborazione che dura da più di 20 anni tra il consorzio CIC e Bettari De- tergenti, azienda specializzata nella produzione di detergenti. Ma quali sono le principali esigenze di queste cucine? Rimuovere lo sporco più ostinato dalle stoviglie, come ad esempio caffè, tè o rossetto UTILITY STOVIGLIE : è un prodotto per lavastoviglie in grado di sgrassare piatti, bicchieri e pentole estrema- mente sporchi. Riesce ad ottenere ottimi risultati anche in presenza di acque molto dure e mantiene la macchina lavastoviglie sempre pulita, prevenendo il deposito di residui calcarei! UTILITY PIATTI : è un detergente dall’ottimo potere sgrassante per il lavaggio manuale delle stoviglie. Lascia un gradevole profumo al limone ed ha una caratteristica peculiare: previene l’irritazione della cute degli operatori! Pulire i piani di lavoro, le attrezzature e le superfici della cucina UTILITY SGRASS è un prodotto che non può mancare in cucina: questo perché lo sporco grasso è quello in assoluto più diffuso in questo ambiente. Il prodotto è dotato di un ottimo potere sgrassante, previene la for- mazione di calcare ed è idoneo per la pulizia di marmo e superfici acido sensibili. Dona un effetto lucidante se usato sull’acciaio ed è conforme ai piani HACCP. Eliminare lo sporco carbonizzato da forni, piastre, grill, cappe inox UTILITY PIASTRE : è una schiuma detergente aggrappan- te che dissolve e rimuove i grassi alimentari più resistenti ed è particolarmente efficace sullo sporco carbonizzato . Può essere spruzzato direttamente sullo sporco oppu- re, in presenza di sporco ostinato, utilizzato in ammollo tramite diluizione in acqua. Agisce molto rapidamente e per questo motivo consente notevoli risparmi di tempo ed energia nelle operazioni di pulizia. www.bettaridetergenti.com È importante scegliere detergenti che siano adatti all’occasione di utilizzo e al contempo idonei al materiale sul quale vengono applicati IMPRESE Per una cucina sempre perfetta La linea di detergenza Utility Professionale risponde a molteplici esigenze di pulizia e soddisfa le necessità delle cucine professionali