QUALITALY 139

Magazine MAGGI O 2024 ◉ Poste Italiane s .p.a.- Spedizione in Abbonamento Postale 70% - LO/MI Anno anno X XII 139 FACCE DA CHEF Alessandro Menoncin L’insostenibile leggerezza dell’Acqua FOCUS ON Tonno: tra i preferiti della ristorazione SAI CHE C’È Codice Ateco: quale scegliere? ON THE ROAD Calabria, fiore all ’occhiello della gastronomia italiana