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32 SAI CHE C 'È Codice Ateco: quale scegliere? La scelta del codice coretto è essenziale ai fini fiscali. Nel 2022 ne è stato aggiunto uno nuovo nell’ambito ristorazione ELENA CONSONNI O gni attività produttiva è identificata con un co- dice, detto appunto codice ATECO, e le attività della ristorazione non fanno eccezione. “ I cod i c i ATECO ( At t i v i t à Economi che ) – sp i ega Antonino Ganci dello Studio Giansiracusa di Seregno (Mb) - sono la traduzione italiana della nomenclatura comunitaria NACE (Nomenclature statistique des Acti- vités économiques dans la Communauté Européenne). Si tratta di codici che rispondono a un criterio di armo- nizzazione statistica, finalizzato a disporre di una base di classificazione uniforme delle attività economiche nell’ambito dell’Unione Europea. Il codice NACE è stato creato nel 1970 dall’Eurostat , l’organo statistico della Commissione Europea”. Le lettere e i numeri che compongono il codice Ateco hanno uno specifico significato: le lettere indicano il settore in cui l’attività opera; i numeri indicano la categoria specifica (ed eventualmente la sottocate- goria) a cui l’attività fa riferimento. Le cifre presenti possono essere da 2 a 6: più sono, maggiore è il grado di specificazione dell’attività. Le attività di ristorazione sono rappresentate dalla lettera L (in cui rientrano tutte le attività Ho.Re.Ca., compresa l’ospitalità) e dal- le prime due cifre 56. Le successive cifre indicano i settori specifici: le prime due indicano la categoria; le due successive la sottocategoria. I Codici Ateco era- no invariati dal 2007, ma nel 2022 è stata effettuata una revisione per tenere conto delle nuove tipologie di attività , e la categoria della ristorazione è una di quelle che ha visto delle modifiche. In par ticolare , si è reso necessario classificare correttamente le attività di ristorazione connesse alle aziende ittiche , che in MAGAZINE