QUALITALY 139

2 MAGAZINE Maggio 2024 Giornalista e scrittrice, è nata a Pontremoli (Ms), da molto tempo vive e lavora a Milano. Laureata in Lettere Moderne, ha frequentato un Master in Marketing ambien- tale, culturale ed enogastronomico. Come giornalista scrive per impor- tanti quotidiani e per le testate di Quine Mixer e Qualitaly. Responsabile Commerciale di CIC, ha appena concluso un Master in Co- municazione del cibo e del vino, per essere ancora di più sul pezzo (come se già non lo fosse abbastanza). Raccontare i valori dietro le aziende e ai prodotti è la sua passione. Ne leggeremo delle belle! Dopo la Maturità Classica, si è laure- ata in Scienze e Tecnologie Alimen- tari. Oggi è giornalista e scrive di cibo, vino e tutto quello che gira loro intorno. Da alcuni anni si occupa anche di formazione per gli operatori del settore alimentare. È giornalista professionista dal 2001. Ha frequentato la scuola del fumetto, si è iscritta a Fisica ma si è laureata in Lingue. Attualmente collabora con vari periodici e quotidiani. Ha scritto racconti, sceneggiature per fumetti e graphic novel e il suo primo libro, “Mondo Caffè”. Biologo, poeta, viaggiatore. Master in sicurezza alimentare, in enolo- gia, e in comunicazione della filiera agroalimentare. 40 pubblicazioni di scienze sensoriali, docenze univer- sitarie. Quando scrive l’importanza è nei particolari. Tutto resta . Maddalena Baldini Manola Scomparin Elena Consonni Anna Muzio Gianluca Donadini Giornalista pubblicista con una c ons o l i dat a e s p e r i e n z a d i re - dazione e inchieste nella stampa b2b. Esper ta di comunicazione e transizione sostenibile d’impresa. Scrive di agroalimentare, packag- ing, retail e horeca, industria 4.0 e sostenibilità. Giovanissimo si impegna nella stesura di poesie e disegni per la sua pagina Instagram pubblicando diversi libri. Dopo aver abbandonato gli studi in Giurisprudenza, Lorenzo si laurea al DAMS. Gli anni passati a studiare la legge però hanno abbandonato qual- cosa in lui. Tutt’ora infatti risulta molto antipatico alle feste. Buyer del settore no food, è da anni l’inviato speciale di Qualitaly all’in- terno di CIC. Coordina e gestisce gli interventi di soci e fornitori sulla rivista; collabora con la redazione nella costruzione del giornale e fa una verifica finale su tutto. Vuole sempre avere l’ultima parola! Ha mosso i primi passi nel mondo del giornalismo nella redazione sportiva de Il Giornale, per poi oc- cuparsi di architettura e design. Nel 2000 entra nel mondo del pubblico esercizio con la testata Mixer. Dal 2016 è la coordinatrice del magazine Qualitaly. Jessika Pini Lorenzo Ricci Gloria Cavicchioli Maria Elena Dipace Giornalista e autore tv. Dopo la lau- rea in Scienze Politiche e una serie di master legati alla comunicazione, muove i primi passi in ambito televi- sivo prima come redattore poi come autore di format Mediaset, Sky e Rai. Oggi freelance scrive di food. Alessandro Vergallo Team Qualitaly