QUALITALY 139

TOPPING CARAMELLO IIl caramello altro non è che zucchero sciolto, ma fare bene il caramello richiede molta attenzione. Superata la temperatura di 160 °C il caramello comincia a divenire più scuro fino a bruciare e diventare amaro. Il delizioso gusto del caramello Qualitaly è racchiuso in una comoda versione squeezer. Abbinalo a delicati dolci al cucchiaio a base di latte. Perfetto anche nel gelato, nei pan cake, nelle torte o abbinato al cioccolato. ATTENTI AL FUOCO!