QUALITALY 140

1 7 MAGAZINE G ustoso, sempre croccante e pronto all ’uso. Qualità e alto valore di servizio sono le carat- teristiche distintive di Cooked Bacon , il bacon già cotto di Tulip Professional , il brand di Danish Crown, cooperativa danese leader in Europa nella produzione di carne di suino fresca e processata e di alimenti gustosi. A garantire la prima la storia del marchio, nato a fine Ottocento e che già pochi anni dopo cominciò ad espor tare il suo bacon in Inghil- terra e oggi presente in oltre 120 Paesi del mondo. Si tratta infatti di un prodotto di qualità superiore , preparato con carne di suino selezionata provenien- te esclusivamente da allevatori cer tificati , lavorata e poi affumicata, come vuole la tradizione , natural- mente con vero legno di faggio e quindi grigliata. Una lista di ingredienti pulita, che non prevede uso di zuccheri, per un prodotto che spicca per il sapore intenso e naturale e il suo profumo. L’offer ta comprende bacon con diversi gradi cottura, in modo da consentire all’operatore di trovare sem- pre la soluzione per fetta e ad hoc per le differenti preparazioni. Rinomato per la qualità , il bacon Tulip non difetta cer to per praticità. Oltre che già cotte , tutte le re- ferenze della gamma sono anche pre-affe ttate , in modo da velocizzare il lavoro in cucina ed eliminare sprechi , aiutando a tenere sotto controllo il food cost . Inoltre , sono disponibili anche surgelate. Bacon Flakes, una novità gustosa e al passo con i tempi. Il bacon con il suo sapore e la sua sapidità è l ’in- grediente per fetto per dare un tocco in più anche a insalate , poké bowl , zuppe. A questo scopo Tulip Professional ha creato i Fully Cooked Bacon Flakes , bacon in comodi f iocchi già cotti e pronti all ’uso. Una manciata di bacon flakes trasformerà ogni piatto in una esplosione di gusto, un’idea? Provateli sulle patate fritte o in una poké bowl, non ve ne pentirete! www.tulipfood.it L’innovativo bacon già cotto che dà un tocco in più alle preparazioni IMPRESE Cooked Bacon, pronto all’uso Un prodotto di qualità superiore, preparato con carne di suino selezionata proveniente esclusivamente da allevatori certificati