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O
ggi sempre più consumatori sono affetti da
allergie e intolleranze alimentari, o solamen-
te preferiscono consumare prodotti food &
beverage che abbiamo caratteristiche salutari
ma che sianoallo stesso tempoprodotti golosi
e invitanti. Queste sono proprio le caratteristiche
dei prodotti FOODNESS.
Il brand nasce a Gennaio 2014 grazie all’unione tra
professionisti del settore con decennale esperien-
za nel settore
ho.re.cae Olibar S.r.l, un’industria
alimentare presente nel settore da più di 20 anni.
L’obiettivo e la missione di FOODNESS è quello di
produrre e distribuire un assortimento completo di
prodotti dedicati ai bar, caffetterie, hotel e ristora-
zione, che soddisfino le nuove e sempre in crescita
necessità del consumatore.
Ne abbiamo parlato con il direttoremarketing dell’a-
zienda Tiziano Lusetti.
Avete indirizzato il vostro business verso una
tipologia di mercato che sta performando molto
bene. Facciamo un bilancio.
Da gennaio 2014 a oggi l’andamento delle vendite
è stato molto soddisfacente e in continua crescita.
Quello che ci ha permesso di farci conoscere e
di fare una buona distribuzione è sicuramente
l’aspetto innovativo dei prodotti, che sono stati
subito apprezzati sia dai clienti che dai consu-
matori stessi.
Entriamo nel vivo della gamma. Ci parli dei pro-
dotti…
FOODNESS vanta un assortimento innovativo e sicu-
ramente tra i più interessanti sul mercato. I punti di
forza del brand FOODNESS è la differenzazione dai
competitors. Gli aspetti principali dell’assortimento
sono molti: senza glutine, senza lattosio, senza ogm,
senza grassi vegetali idrogenati. Alcuni prodotti sono
addirittura senza coloranti, senza conservanti, senza
aromi artificiali e, dove possibile, la provenienza
da agricolture biologiche. La famiglia dei prodotti
FOODNESS comprende un vasto assortimento di
referenze. Da quelle immancabili come il Caffè al
Ginseng, Creme fredde e Sorbetti o Cioccolata calda,
fino a nuovi e rivoluzionari prodotti di cui possiamo
proclamarci precursori: il Mug Cake senza glutine, le
zuppe e le vellutate dove abbiamo eliminatooltre che
il glutine anche i coloranti artificali, il glutammato
e addirittura i conservanti, oppure solo frutta: una
linea di prodotti per ghiaccioli e granite composti
solamente da acqua, frutta e zucchero. Ma questa
è solo una piccola parte del nostro assortimento;
abbiamo ancora molte novità che presenteremo sul
mercato nei prossimi mesi.
Una gamma davvero variegata. Qual è il punto
vendita ideale per i prodotti FOODNESS?
Bar, hotel e la ristorazione commerciale e/o orga-
nizzata, dove l’imprenditore che lo gestisce è attento
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mixer
settembre 2015
Manager
FOODNESS
FOODNESS propone ai punti
vendita horeca prodotti “free
from” cioè liberi dai principali
allergeni alimentari. Per questo
è riconosciuta come un’azienda
brillante e unica nel settore
di Maria Elena Dipace
Ci piace
essere
free
Tiziano Lusetti