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e sempre aggiornato sui bisogni dei propri clienti.
Ma sappiamo anche che molti gestori, soprattutto
in periodi come questo dove l’economia ha subi-
to un rallentamento, sono molto impegnati e per
tanto non hanno sufficiente tempo per potersi ag-
giornare e documentare. Ma a questo ci pensiamo
noi, offrendogli le armi e le informazioni di cui ha
bisogno per poter soddisfare al meglio le richieste
dei propri clienti.
Facciamo un’analisi dei competitor…
A una prima analisi verrebbe spontaneo dire che
i nostri competitor sono tutte quelle aziende che
distribuiscono prodotti food & beverage al bar. Noi
però siamo gli unici che offrono un assortimen-
to completo di prodotti “free from” cioè liberi dai
principali allergeni alimentari. Proprio per questo
veniamo riconosciuti come un azienda brillante e
unica nel settore.
In che modo state dando visibilità a questo nuo-
vo progetto all’interno del punto vendita? Avete
pensatoapromozioni specifiche sul consumatore
per incrementare il sell out?
Prima di tutto grazie all’elegante e mirato assorti-
mento di materiale pubblicitario che offriamo in
coordinato con i nostri prodotti. Su tutte le tipologie
di materiale vengono chiaramente comunicati tutti
i plus relativi alla referenza che viene acquistata.
Secondo, ma non per importanza, riusciamo a tra-
smette i valori e le virtù degli articoli FOODNESS
grazie anche al grande supporto della forza vendita,
che è sempre preparata e aggiornata sui principali
aspetti dei prodotti.
In che modo - e se - farete formazione agli ope-
ratori del settore sui vostri prodotti?
Uno dei canali principali è quello dei social, dove
comunichiamo quotidianamente importanti infor-
mazioni sui prodotti alimentari. Ma il primo canale
di informazione è la rete vendita, che è sempre a
stretto contatto con il cliente e che dà il massimo
per trasmettere importanti informazioni al cliente.
Ultimi lanci e progetti futuri?
Uno degli ultimi lanci è stato Mug Cake, un pre-
parato per realizzare golosissimi dessert simili al
muffin ma che vengono serviti direttamente dentro
il bicchiere o la tazza di servizio. Mug Cake è senza
glutine, quindi rappresenta anche un’interessante
opportunità per gli allergici al glutine, di trovare
prodotti da consumare per colazione. Ma come tutti
i prodotti FOODNESS è ottimo anche per chi di non
ha nessun tipo di allergia o intolleranza alimentare.
Un’altra gamma appena presentata e molto accatti-
vante è quella delle zuppe e vellutate da preparare
sul momento senza l’utilizzo di fuochi o cucine. Sono
buonissime e facilissime da preparare e, ovviamente,
si differenziano dalla concorrenza in quanto sono
senza glutine, ogm, conservanti, glutammato, grassi
idrogenati… in poche parole, solo ottimi ingredienti
per una pausa pranzo leggera e salutare.
Saremo presenti anche a HOST 2015 dove siamo
espositori.
M
settembre 2015
mixer
109
Crema Caffè
Zuppa di Ceci
Zuppa di Pomodoro
Zuppa di Funghi
Zuppa di Cipolle
X-Yogurt
cioccolata CLASSICA