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G li ultimi studi sui consumi ali-
mentari in pausa pranzo (Doxa
2014), promossi da Edenred,
l’inventore del Ticket Restau-
rant®, dimostrano che il 30%
del fatturato degli esercenti nel nostro
paese sia garantito dai buoni pasto.
Ma il valore aggiunto di Edenred si
concretizza anche nel fornire ai propri
affiliati tecnologie e strumenti di mar-
keting capaci di accrescere il numero
di clienti in negozio, la visibilità dello
store e delle proprie promozioni. La
partnership con gli esercizi affiliati
assume, quindi, un ruolo strategico
per competere sul mercato.
Edenred ha deciso di implementare
la sua offerta rivolta agli affiliati, sia
migliorando le dotazioni tecnologiche
a loro disposizione sia arricchendo
la suite dei servizi aggiuntivi con un
obiettivo preciso: essere un alleato
per migliorare la soddisfazione del
cliente finale e incrementare il giro
d’affari di bar, ristoranti e tavole calde.
“Come la nostra storia insegna – spiega
Giulio Siniscalco, direttore Network di
Edenred Italia – abbiamo semprebasato
la nostra offerta sulle esigenze espresse
dalla rete di affiliati. È stato così nel
2000 quando, per primi, trovammo
la soluzione alla necessità di ridurre i
tempi di rimborso; ed ancora nel 2012,
quandopuntammo alla dematerializza-
zione del buono pasto per semplificare
e ottimizzare la gestione operativa e
amministrativa. Oggi, invece, attraver-
so il digitale – continua Siniscalco –
intendiamo rafforzare il nostro ruolo
di acceleratore di business e di partner
capace di migliorare la reputazione e
la notorietà della nostra rete di bar,
ristoranti e supermercati accrescendo
di conseguenza il loro fatturato”.
L’offerta di Edenred passa innanzitutto
da due accordi strategici siglati con
player del settore. Il primo riguarda
l’intesa con Bnl POSitivity mirata a far
diventare i POS Edenred universali e
multifunzione, in grado di gestire i
pagamenti effettuati con bancomat e
carte di credito e di ricaricare card
telefoniche e tessere prepagate dei
principali operatori della pay tv.
Questo accordo consolida il primato
di Edenred sul digitale, che riguarda
sia il numero di POS in Italia (circa
35.000) e la quantità di clienti dotati
di card elettroniche, sia la diffusione
del Ticket Restaurant® Mobile, dive-
nuti ormai una realtà apprezzata e
consolidata.
La seconda partnership, sottoscritta
con TripAdvisor, ha dato vita ad un sito
dedicato
mato Ticket Restaurant® e Tri-
pAdvisor dove gli utenti potranno con-
sultare le recensioni esistenti, scegliere
dove pranzare e scriverne di nuove.
Ma non solo: Edenred ha deciso di of-
frire a bar, ristoranti e tavole calde la
possibilità di digitalizzare e persona-
lizzare le intramontabili fidelity card,
realizzare coupon sconti per i propri
clienti e raccontare il proprio locale
sulla Fan Page Edenred di Facebook.
Gli affiliati potranno, infine, accede-
re allo speciale network dei servizi di
marketing.
“Chi è interessato a veicolare le pro-
prie promozioni - conclude Siniscalco
- oggi trova in Edenred un alleato che
in maniera integrata può sfruttare i
propri canali proprietari (carnet dei
buoni pasto, piattaforme web, cana-
li social, network di filiali) per rag-
giungere milioni di clienti dotati di
capacità di spesa”. M
110 mixer settembre 2015
INFORMAZIONEAZIENDALE
Un alleato per bar, ristoranti e tavole calde
Edenred L’ecosistema targato Edenred fa crescere il business di bar e ristoranti
Giulio Siniscalco