Mixer collection caffe 2018

SALUTE Suggerimenti 46 Mixer / COLLECTION Eppure c’è qualcuno che pensa che l’espresso produca tossine tali da favorire l’aumento di peso… Non si aumenta di peso a causa di tossine, e meno che mai, di tossine prodotte dal caffè. Anzi, come dicevamo, il caffè com- porta unmaggior consumodi calorie quindi tendenzialmente produce o può produrre un controllo positivo del proprio peso. Il caffè determina anche una stimolazione dell’apparato digerente, non tanto a livello dello stomaco (non si digeri- sce certo meglio o peggio con un caffè anche se il consumo rituale di un caffè dopo i pasti è un vero obbligo italiano) quanto a livello dell’attività intestinale. La caffeina talvolta viene addirittura considerata ‘pericolosa’… La caffeina è una sostanza “importante” dal puntodi vista degli effetti sull’organismo. Da quelli positivi e utili come la capacitàdi aumentare la concentrazione e l’attenzione, sino a quelli “negativi” come la pos- sibilità di determinare tachicardia, tremori, nausea, ansia, confusione mentale o vertigini. Solo coloro che soffrono di queste problematiche devono fare attenzione alla caffeina. Dobbiamo insomma sapere che, a meno di situazioni eccezionali e particolari, bere un caffè in genere non produce conseguenze, mentre berne quantità maggiori può far comparire via via gradi diversi e sempre più importanti di quei disturbi che dicevamo poc’anzi. In definitiva, ci sono patologie che necessitano dell’eliminazione dell’espresso? Non inviterei a consumare significative quantità di caffè espresso o caffè al ginseng a un iperteso, a un ansioso o a un tachicardico. Così come li vieterei a una donna incinta o a un bambino. In questi ca- si un caffè d’orzo è una sana e gustosa alternativa che forse si dovrebbe incentivare con mag- giore energia. Per il resto, via libera a tutti!