| Copertina | 1 |
| L'Editoriale | 4 |
| Il Punto | 5 |
| Sommario | 6 |
| SCENARIO | 8 |
| I mercati | 8 |
| I trend | 12 |
| IN PRIMO PIANO | 16 |
| Italia | 16 |
| Mondo | 24 |
| CAFFETTERIA | 32 |
| Attrezzature | 32 |
| Le 5 M | 36 |
| MIXABILITY | 40 |
| Inchiesta | 40 |
| SALUTE | 46 |
| Suggerimenti | 46 |
| FIPE | 50 |