HOST-Trend-Report-11

HOST Trend Report 11 1
Le tecnologie per il ristorante del futuro 2
Fuori casa, i trend vincenti 3
USA Larger than life anche nella ristorazione 4
Un aiuto dalle tecnologie in cucina 5
Pasticceria e ristorazione: vincono personalizzazione e sostenibilità 7
Tra nuove applicazioni e nuove preparazioni, la Pasticceria si rifà il trucco 8
Cybersecurity: in un webinar tutti i rischi del fenomeno 10

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