HOST-Trend-Report-7

8 HOST Trend Report sotto Matteo Ingaramo destra Fayun Zhu, Francesco Zurlo, Shujoy Chakraborty e Venanzio Arquilla A dare una risposta a queste domande saranno, co- me sempre, le aziende selezio- nate per partecipare alla nuova edizione di Smart Label, Host Innovation Award, il riconosci- mento dedicato all’innovazione nell’ambito dell’ospitalità pro- fessionale promosso da Host – Fiera Milano, in partnership con POLI.design e patrocinato da ADI, Associazione per il Di- segno Industriale. E, come sempre, a valuta- re e selezionare il grado di inno- vazione dei prodotti in gara sarà chiamata una giuria che ha tra i suoi “atout” la capacità di co- niugare i “saperi” provenenti dal mondo accademico e produtti- vo. Come già nella scorsa edizio- ne, a fare compagnia ad Iginio Massari , il Maestro per eccellen- za a livello mondiale di chi ha a che fare con dolci e pasticceria, verranno chiamati 5 esponen- ti del mondo accademico e del design; tra docenti universitari, professionisti ed esperti nazio- nali e internazionali, tutti esper- ti indiscussi nell’ambito del desi- gn, dell’ospitalità e del risparmio energetico. Tra questi ultimi, oltre a Matteo Ingaramo , Amministra- tore Delegato di POLI.design, ci saranno Fayun Zhu , docente alla China Academy of Art, Vi- ce Direttore del Design Intelli- gence Award committee office e fondatore dell’agenzia di de- sign Han Pin; Francesco Zurlo , Vice-Preside della Scuola del Design del Politecnico di Mila- no e Presidente del CdA e Legale Rappresentante di POLI.design; Shujoy Chakraborty , russo, As- sistant Professor di Product De- sign presso l’Università di Ma- deira (UMa), Dipartimento di Arte e Design; e infine, Venanzio Arquilla , Professore Associato al Politecnico di Milano, Scuola del Design. Giunto alla quinta edi- zione, Smart Label, Host Inno- vation Award si rivolge a tutte le aziende iscritte a HostMilano 2021, e ha assegnato e solo negli ultimi anni è stato in grado di as- segnare 150 Award e 20 ricono- scimenti speciali ad attori di pri- mo piano del mondo Ho.Re.Ca italiano e internazionale, capaci di battere la concorrenza di cen- tinaia di realtà – dalle più gran- di alle più piccole – selezionate nell’ambito di tre categorie diffe- renti: Innovation SMART Label, dedicato ai prodotti con un ele- vato contenuto di innovazione, Green SMART Label, il premio per i prodotti che si distinguo- no per innovazione rispetto al trend del settore in riferimento a risparmio energetico, e il rico- noscimento SMART Label dedi- cato ai prodotti capaci di deter- minare significative evoluzioni nei settori di riferimento della propria azienda. Ai tre premi poi, nell’ultima edizione si so- no aggiunte 5 Special Mention By Iginio Massari, le menzioni speciali assegnate dal giudice. ❁