Mixability

Vecchio Amaro del Capo è il liquore calabrese più apprezzato al mondo. Va servito rigorosamente ghiacciato : alla temperatura di -20° emergono tutte le proprietà di erbe, fiori, frutti e radici della meravigliosa terra di Calabria, creando un fresco e seducente tappeto sensoriale. Sono ventinove le intense essenze contenute in questo liquore: anice, menta, liquirizia, fiore d’arancio e camomilla sono solo alcune delle note che creano una vera armonia di sapori. Macerazioni e infusioni vengono effettuate al momento della raccolta di queste erbe, con l’obiettivo di catturarne la freschezza e conservarne tutte le proprietà organolettiche. L’antica ricetta è stata elaborata e migliorata dall’esperienza dei Mastri Distillatori Caffo , che da oltre un secolo si dedicano con passione all’arte liquoristica e distillatoria. Da gustare a casa con amici, durante una cena intima o nel proprio locale preferito, questo liquore è anche l’ingrediente ideale per cocktail facili da realizzare e difficili da dimenticare. L’esempio ideale è il Capo Tonic, perfetto con la nuova acqua tonica Miracle 1638 elaborata appositamente da Caffo utilizzando vera China del Perù e i migliori bergamotti di Reggio Calabria.