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Gluten Free
prêt-à-porter
Dr Schär
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Per una piacevole e sicura pausa pranzo senza glutine
PRANZO AL BAR: UN’ABITUDINE TUTTA ITALIANA CHE CARATTERIZZA IL MOMENTO CONVIVIALE
PIÙ AMATO PER SCAMBIARE CHIACCHERE CON AMICI E COLLE
G
HI E RENDERE IL PROPRIO BREAK
PIACEVOLE PRIMA DI CONTINUARE LA
G
IORNATA LAVORATIVA.
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Mixer
/ SPECIALE MOMENTI DI CONSUMO
U
na ricerca ha dimostrato che
25milioni di Italiani pranzano
fuori casa almeno una volta al
mese, alla ricerca di una pausa genuina
che ben si sposa con una spesa ridotta
e spesso sono proprio i Bar le mete
più gettonate.
I baristi italiani devono tener conto
delle necessità della propria cliente-
la e soprattutto di quella percentuale
cheha esigenzenutrizionali specifiche.
Dr. Schär Foodservice, divisione dedi-
cata alla ristorazione professionale del
Gruppo Dr. Schär, leader europeo del
senza glutine da oltre 35 anni, conosce
sia le esigenze dei consumatori che se-
ne surgelata. Le classiche
Lasagne
o
i tradizionali
Tortellini Panna e Pro-
sciutto
si affiancano alle vegetariane
Caserecce con pesto
o ai
Cannelloni
alla ricotta e spinaci,
per un’offerta
varia e completa.
Anche per coloro che preferiscono un
lunch take-away per una pausa veloce,
saràpossibileoffrire la
FocacciaFarcita
conprosciuttoe formaggio
, fragrante
e gustosa, fornita surgelata in imballo
infornabile.
Ancora: Dr. Schär Foodservice propo-
ne un’ampia gamma di formati di pane
ideali sia come accompagnamento di
un pasto sia perfetti per essere farciti.
Troviamo la
Ciabatta senza glutine
,
guonounadietagluten-freema anche,
e soprattutto, le esigenze di praticità,
velocità e sicurezza dei ristoratori. Per
rispondere alle richieste del settore
Horeca, propone quindi una serie di
referenzeamarchioSchär, cheagevola-
no il lavoro nei bar e che continuano a
realizzare i desideri gluten-free in totale
sicurezza anche nel fuori casa, dagli
snack ai ready meal, pronti per essere
serviti nei vari momenti di consumo e
con estrema semplicità.
Qualora si desideri servire in tavola pri-
mi piatti caldi gluten-free, senza rischi
di contaminazione, i
Ready Meal
sono
infatti la soluzione perfetta per il risto-
ratore, grazie alla praticamonoporzio-