Dalla mente geniale di Giuseppe Gallo, tra i più autorevoli esperti nel settore del beverage a livello internazionale, nasce Savoia Americano, il vino aperitivo che ha le sue radici nella storia...
A cura di DALLE AZIENDE
Carapelli si affaccia al mondo della mixology nel modo più diretto che esista: entrando direttamente nel bicchiere. Il mondo creativo della mixology è sempre più un settore di interesse e...
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La tradizionale Bresaola della Valtellina I.G.P. è protagonista della prima ricetta, abbinata con il cavolo cappuccio e i cetrioli, in una versione speciale del pokè, dove il riso viene sostituito...
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Accompagnare il cliente in esperienze di gusto nuove e gustose è la via che numerosi titolari di bar e ristoranti hanno scelto per distinguersi e soddisfare una clientela sempre più esigente....
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Leffe presenta per il periodo più speciale dell’anno, quello natalizio, nuove esclusive ricette invernali create dallo Chef Alessandro Borghese e perfette per essere abbinate a un’ottima birra....
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Un ingrediente con una lunga storia, alleato dell’autunno/inverno e dalle mille sfumature: il miele esiste praticamente da sempre ed è un prodotto che, grazie alla sua versatilità, può avere...
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In occasione del World Pasta Day 2021 Lagostina presenta una ricetta in pentola a pressione, che permette di cuocere la pasta nella metà del tempo rispetto ai metodi tradizionali. La ricetta, ideata...
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Un piatto di pasta per dessert? In occasione del World Pasta Day, che ogni anno ricorre il 25 ottobre, gli “Spaghetti al pomodoro” diventano un dolce grazie a Valerio Braschi, il più giovane...
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Naturæ Gin è il brand che produce gin ecosostenibili ispirati alla natura fondato da due amici appassionati di gin, Diego Sgarbossa e Carlo De Filippo. Per la produzione del loro gin i due...
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Ebuyer, il più grande rivenditore indipendente di dispositivi elettronici del Regno Unito, ha collaborato con lo chef Ashley Morton per ricreare alcuni dei cibi più famosi dei videogames. Da...
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MUMAC Academy, l’Accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali che dal 2014 promuove la cultura del caffè nel mondo, presenta S15 Recipe Book, una raccolta di ricette realizzate con la...
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Nella magnifica cornice del Dome a Firenze, è stata presentata la grande novità di Don Papa, il rum small batch che arriva dalle Filippine nell’edizione Port Casks. Per Rinaldi 1957, società che...
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Il Martini ha una personalità e un’anima ben precise e va adattato al cliente come un vestito su misura, curando ogni dettaglio. Mattia Pastori, Mixologist Expert e Founder di Nonsolococktails,...
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Jack Daniel's presenta l’ultimo arrivato nella sua grande famiglia: Tennesse Apple. Jack Daniel’s Tennessee Apple è il risultato perfetto che arriva dall’unione tra l’iconico Old N°7 e un...
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Primo e secondo al sapore di mare, per salutare l’estate alla maniera dello chef Bruno Barbieri. Due ricette realizzate con i-Companion Touch XL di Moulinex. Un gustoso saluto all’estate...
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La stagione estiva si presta particolarmente al consumo di Gin Bacûr Bottega, caratterizzato dall’originale bottiglia ramata, realizzata con un esclusivo processo di metallizzazione, grazie al...
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Il caffè salentino, pare in voga sin dagli inizi del XVII secolo, è un espresso in ghiaccio a cui viene aggiunto zucchero liquido o latte di mandorla. Adesso c'è chi ha deciso di mettere a punto...
Con Il Giro d’Italicus, progetto che si colloca all’interno dell’iniziativa internazionale “The Ventuno Project” pensata per aiutare il mondo dei locali in occasione della riapertura post...
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Dal 29 luglio il locale Senza Pensieri sul Lago Maggiore ospita un nuovo pop up con vista imperdibile: Nonsolococktails al Lago per un’esperienza dedicata al bere miscelato firmata da due grandi...
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Con l’autunno tornerà la voglia di riaccendere forno e fornelli per sbizzarrirsi in cucina creando piatti caldi gustosi e originali. GranMix Fila e Gusta, julienne di Mozzarella e Scamorza...
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Riccardo Cerboneschi, 29 anni, di Venturina Terme, frazione di Campiglia Marittima (LI), in Toscana, bar manager uscito dalla Mixology Academy, ha conquistato il 5° posto alla competizione nazionale...
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Disaronno Fizz nasce dalla perfetta unione tra il gusto originale e l’aroma inconfondibile di Disaronno e le bollicine frizzanti della soda e il succo di limone. Dissetante e dalla bassa gradazione...
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Elementi distintivi che creano iconicità. È il caso dei brand premium della collezione di Gruppo Montenegro “I Liquori della Tradizione Italiana”: Coca Buton, l’unico liquore italiano a base...
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Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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