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05/11/2014

spirits

Ron Barcelò, 100% dominicano, al Rum Day 2014

Ron Barcelò sarà protagonista il 9 e 10 Novembre, presso La Pelota di Milano, della “Sugarcane experience” al Rum Day 2014, l’appuntamento dedicato al mondo del rum. Un evento che fa...

05/11/2014

arredamento

Bar e Ristoranti d'Autore premia gli architetti

La giuria del Premio Nazionale di Architettura “Bar e Ristoranti d’Autore” ha assegnato una menzione speciale per il progetto Vyta Santa Margherita di Milano all'architetto Daniela Colli per la...

05/11/2014

Alba vitæ: lo spirito eno-solidale del Natale Ais veneto

Alba Vitæ è un progetto promosso dall'Associazione Italiana Sommelier Veneto nato nella convinzione che coltivare la sensibilità dell’uomo possa far crescere la sensibilità per la vita....

05/11/2014

tecnologia

Piadina Romagnola? La Commissione Europea la riconosce IGP

Piadina Romagnola IGP: da oggi è un dato di fatto. Il suggello definitivo, infatti, è arrivato dalla Direzione Generale Agricoltura della Commissione Europea, l’organo preposto alla registrazione...

05/11/2014

Caffè a Host 2015: una leadership fondata su innovazione e big player

Per essere sempre sintonizzati sullo stato dell’arte del comparto del caffè, la manifestazione per eccellenza è Host, l’International Hospitality Exhibition, che si terrà in fieramilano a Rho...

05/11/2014

Apre Meatbar de Milan, il posto ideale per chi ama la carne

Meatbar de Milan, nato dallo stesso team creativo che lo scorso febbraio ha dato vita a Fishbar de Milan, ha aperto le porte in Via Solferino, 41 a Milano. Questa volta, però, i riflettori sono...

05/11/2014

Sperlari, nuovi gusti per la linea C’era una volta il cioccolato

Sperlari presenta due nuove referenze di C’era una volta Il Cioccolato, la gamma completa di tavolette, snack e praline esclusivamente dedicata al canale Bar/Tabacchi. Il già ampio assortimento di...

04/11/2014

Umbria, un mese di Frantoi Aperti

È appena ripartito il tradizionale appuntamento con Frantoi Aperti. Quest’anno la rassegna, giunta alla XVII edizione, si svolgerà durante tutti i weekend di novembre in diverse location...

04/11/2014

Tuscany Sapori e Design insieme per sei serate

Dall'inedito “matrimonio” tra uno dei distretti del mobile più attivi d’Italia, quello di Perignano in Toscana con una delle enogastronomie più ricche del nostro paese nasce Tuscany Sapori...

04/11/2014

Astoria: il brindisi natalizio è in stile veneziano

Un grande palazzo veneziano, il luccichio dei lampadari di cristallo, l’atmosfera ricca ed elegante, i calici alzati a brindare all’anno nuovo. È questa l’atmosfera che vogliono far rivivere...

04/11/2014

tecnologia

Regole per i circoli privati, facciamo un po' di chiarezza!

Nello stesso locale di un circolo privato, è possibile la somministrazione di alimenti agli associati e al pubblico in maniera indistinta. È quanto ribadisce il Ministero dello Sviluppo Economico...

A cura di Walter Pugliese

04/11/2014

Italia 3a in Europa e 4a al mondo per export di caffè torrefatto

L'Italia rappresenta il 3° paese in Europa per l’export di caffè torrefatto (con circa 3,2 milioni di sacchi, equivalente a 186 milioni di kg di caffè verde), mentre, a livello mondiale, è al...

04/11/2014

D&C e Champagne Deutz presentano Cuvée William Deutz 2002

[caption id="attachment_33068" align="alignleft" width="300"] Fabrice Rosset, a sinistra, e Federico Boerci, a destra[/caption] Champagne Deutz ha incontrato la stampa nel corso di un incontro...

04/11/2014

Rinaldi partecipa al Milano Whisky Festival 2014

Rinaldi espone la sua gamma di whisky al Milano Whisky Festival 2014, in programma nel capoluogo lombardo nei giorni di sabato 15 e domenica 16 novembre 2014 (orari: sabato 13.00 - 21.30, domenica...

03/11/2014

Hemingway Rosé, spumante extra dry di Mazzolada

Sotto l’albero non può mancare lo spumante Hemingway Rosé Extra Dry di Mazzolada. L’azienda di Portogruaro propone questo spumante metodo charmat, dal colore rosa tenue, profumo fresco,...

03/11/2014

Panettone goloso, amato da Napoleone: ecco la Bisciola

Panettone sano e goloso realizzato secondo una ricetta antichissima, tramandata da oltre 200 anni: è questo il segreto della Bisciola Vis, l'alternativa valtellinese al tradizionale panettone...

03/11/2014

tecnologia

Pisco, distillato DOC peruviano arriva in Italia

Per la prima volta in Italia è stato presentano ufficialmente il Pisco, prodotto d’eccellenza peruviano, attraverso un incontro esperienziale organizzato dall’Ufficio Economico Commerciale del...

03/11/2014

tecnologia

Special Edition dell'Italia Beer Festival

Ritorna a Milano l’Italia Beer Festival ma, questa volta, in una insolita “special edition”. L’oramai famoso IBF raddoppia: la sua anima di manifestazione itinerante dedicata alla promozione...

03/11/2014

illycaffè sale a bordo delle navi Costa

illycaffè e Costa Crociere annunciano la firma di un importante accordo, in base al quale illy sarà il caffè espresso servito a bordo di tutte le 16 navi della flotta Costa Crociere. Per...

03/11/2014

Follador svela la seconda serie di confezioni regalo illustrate

Follador svela la sua seconda serie di confezioni regalo illustrate, create in esclusiva per la gamma dei prosecchi millesimati. L’azienda offre così ai consumatori l’opportunità di acquistare...

03/11/2014

Cibo e benessere al centro della prossima edizione di Salotti del Gusto

È dedicata al legame tra cibo e benessere la seconda edizione di Salotti del Gusto, che si svolgerà nella cornice di Villa Condulmer a Mogliano Veneto (Treviso) il 29 e 30 novembre 2014. Alla...

03/11/2014

Derby Blue, limited edition dedicata al Palermo e creata per i bar

Brand di punta del Gruppo Conserve Italia, Derby Blue dedica ai tifosi della U.S. Città di Palermo un’edizione limitata della bottiglia di vetro blu da 200ml, contenente succo di frutta alla...

02/11/2014

Un caffè con Anna Favella: «Scaldate sempre la tazzina del caffé!»

Anna Favella, alias Alba Boneschi nella fortunata soap di Canale 5 CentoVetrine (da lunedì a venerdì alle 14,10), si è fatta conoscere al grande pubblico nei panni di Elena Marsili nella fiction...

A cura di Nicole Cavazzuti

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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