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27/04/2021

Fipe: il virus circola da mesi, ma il capro espiatorio siamo noi

Nel giorno delle riaperture di bar, ristoranti (aperture parziali per via delle restrizioni ancora vigenti sulle aree al chiuso) la notizia deflagra. E infastidisce. Perché il fatto che da...

27/04/2021

Musacci, Fipe: "Riperture a metà, ma siamo fiduciosi"

Matteo Musacci, Vice Presidente FIPE e Presidente FIPE Emilia Romagna, commenta con Mixerplanet le nuove regole in vigore dal 26 aprile e fa chiarezza in merito alle riaperture e al...

A cura di Maria Elena Dipace

26/04/2021

Riaperture: un po’ di chiarezza sul decreto. Le precisazioni di Fipe

In questi giorni le voci si sono rincorse, così come le ipotesi e le speranze di una linea più soft. Ma, una volta sul tavolo, il decreto non ha messo a tacere le polemiche e i dubbi. Per fornire...

23/04/2021

Fipe: sul coprifuoco serve più coraggio

Un braccio di ferro ancora in corso: su coprifuoco posticipato alle 23, somministrazione anche nei pubblici esercizi che non dispongono di spazi all’aperto e settore del wedding, il discorso...

22/04/2021

Coprifuoco alle 22: per la Fipe una scelta incomprensibile

All’indomani della pubblicazione del decreto che regola un graduale ritorno alla normalità, si alza con forza la voce di protesta di Lino Enrico Stoppani, presidente Fipe-Confcommercio: “Abbiamo...

22/04/2021

Banqueting e catering: riaprire il 1° luglio è come morire

Ci hanno dimenticati: l’appello amaro del presidente di ANBC, Associazione Nazionale Banqueting e Catering.   Niente, il riferimento non c’è proprio: di wedding e banqueting nel decreto...

A cura di Carmela Ignaccolo

19/04/2021

Per 116.000 imprese il lockdown non finisce il 26 aprile. Il commento di Fipe

“Riaprire solo le attività che hanno i tavolini all’esterno, significa prolungare il lockdown per oltre 116mila pubblici esercizi. Il 46,6% dei bar e dei ristoranti della penisola non è dotato...

17/04/2021

Fipe: riaperture solo all'aperto, 116mila imprese ancora in lockdown

“Riaprire solo le attività che hanno i tavolini all’esterno significa prolungare il lockdown per oltre 116mila pubblici esercizi. Il 46,6% dei bar e dei ristoranti della penisola non è dotato...

14/04/2021

Assemblea Fipe: anche il mondo catering in piazza

Il mondo del catering, colpito anch'esso duramente dalla pandemia da Covid-19, è sceso in piazza, insieme a Fipe-Confcommercio, Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi, per far sentire la propria...

13/04/2021

Fipe incontra Giorgetti: "Svolta immediata su ristori e protocolli per riaprire"

“Ci auguriamo che l’incontro avuto oggi con il ministro dello Sviluppo economico, Giancarlo Giorgetti, che ci ha ricevuti immediatamente al termine della nostra assemblea straordinaria in piazza,...

13/04/2021

Fipe a Roma: "siamo qui per riaprire il futuro"

“Oggi abbiamo detto, con civiltà ma anche grande fermezza, che “Vogliamo futuro”. Avere un futuro significa disporre di misure emergenziali adeguate, precisando innanzitutto che una cosa è...

12/04/2021

Anche Bergamo presente all'Assemblea Fipe in piazza a Roma

Anche Bergamo sarà presente domani all’Assemblea straordinaria convocata in piazza a Roma dalla Fipe-Confcommercio (Federazione italiana dei Pubblici Esercizi) per chiedere direttamente al...

12/04/2021

Assemblea in piazza per Fipe coi Pubblici esercizi che gridano "Vogliamo futuro!"

Fipe-Confcommercio torna in piazza e lo fa con un’assemblea straordinaria alla quale parteciperanno le sigle di tutte le componenti della galassia dei Pubblici esercizi: titolari di bar e...

06/04/2021

"Ristori bocciati da 9 imprenditori su 10", la nota di Fipe

“I contributi a fondo perduto ricevuti tra il 2020 e il 2021 dai titolari di bar e ristoranti sono stati ritenuti poco o per nulla efficaci dall’89,2% degli imprenditori, con 8 titolari su 10 che...

06/04/2021

"Subito una data per riaprire": la nota di Roberto Calugi di Fipe

“Il settore dei Pubblici esercizi non può più vivere nel limbo, ostaggio di chi si lancia in improbabili fughe in avanti e di chi invece continua a frenare. È necessario dare alla categoria una...

01/04/2021

Fipe, assemblea straordinaria in piazza: "Dobbiamo ripartire"

A poco meno di 6 mesi dalla manifestazione #SiamoATerra che ha visto la partecipazione di migliaia di imprenditori in 24 diverse città italiane, Fipe-Confcommercio, Federazione italiana dei Pubblici...

31/03/2021

Sfruttare i fondi del Recovery Fund per il turismo e prolungare gli ammortizzatori sociali

Tutelare l’occupazione nel mondo della ristorazione, dell’accoglienza e dell’intrattenimento, per non perdere un patrimonio di professionalità fondamentale in vista della ripresa dei flussi...

31/03/2021

Crolla l'occupazione nei pubblici esercizi, Fipe: colpiti soprattutto i giovani

L’anno orribile della pandemia e delle misure restrittive imposte ai pubblici esercizi presenta il conto. Ed è un conto salatissimo. L’ufficio studi di Fipe-Confcommercio, la Federazione...

31/03/2021

Fuoricasa Revolution: il primo webinar di Mixer

Un appuntamento per raccontare i cambiamenti nelle abitudini di bar e ristoranti dettate dal covid e per presentaree la rivista Mixer e il sito MixerPlanet nel contesto del nuovo gruppo editoriale...

28/03/2021

Fipe scrive a Draghi: "Necessario tornare a lavorare"

“Va consentito al settore di contribuire a una vita più sana del Paese”. È un appello accorato quello lanciato da Fipe-Confcommercio, la Federazione Italiana dei Pubblici esercizi, con una...

25/03/2021

Fipe: "Solidarietà all'inviato di Striscia, riaprire ma in sicurezza"

La Fipe-Confcommercio, Federazione italiana dei Pubblici esercizi, in rappresentanza di oltre 120mila imprenditori del settore della ristorazione e dell’intrattenimento associati, esprime...

24/03/2021

Chiuso l'accordo di collaborazione tra Fipe e Smart Touch

Smart Touch Srl, nata come start up nel 2013 e precursore nell’applicare la tecnologia alla ristorazione, per velocizzare il momento dell’ordine – ha stretto una convenzione con Fipe...

A cura di DALLE AZIENDE

22/03/2021

Sostegni, 5mila euro a chi ne ha persi 165mila. Fipe: "Una fragile stampella"

Con il decreto Sostegni il ristorante tipo che nel 2019 fatturava 550mila euro e che nel 2020, a causa degli oltre 160 giorni di chiusura imposti dalle misure di contenimento della pandemia da Covid,...

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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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