Continuiamo la pubblicazione di alcuni estratti del libro “La gestione moderna di un esercizio pubblico” scritto dal professor Paolo Guidi. Dopo aver parlato di parcheggio e ingresso dei clienti...
La riforma del mercato del lavoro continua ad occupare le prime pagine dei giornali, con posizioni contrastanti tra i vari soggetti in campo, le pressioni delle forze parlamentari, l’intenzione del...
A cura di Silvio Moretti
A dicembre del 2011 negli archivi delle Camere di Commercio italiane risultavano attive 304.563 imprese appartenenti a quel vasto e variegato mondo che va sotto il nome di “servizi di...
A cura di Luciano Sbraga
Per venire incontro alle recenti restrizioni all’uso del contante, il fisco ha lanciato un segnale di apertura nei confronti degli stranieri non residenti nella Ue, prevedendo l’eliminazione...
A cura di Walter Pugliese
Se durante tutto il periodo invernale accumulare grasso e liquidi è per noi umani meno drammatico, all’arrivo della primavera il nostro senso estetico si ribella e l’immagine che ci rimanda lo...
A cura di Simona Sampirisi
Ovunque mi volti è un tripudio di tavole in legno invecchiato, storto, rustico, malmesso, inchiodato, un’invasione di ferro grezzo, di cemento a vista... Tutto ecologico, naturale, riciclabile,...
Forte di proposte eleganti, uniche, colorate e realizzate con le tecnologie più avanzate, Italesse si rivolge al mondo professionale ho.re.ca. | b2b, presentando Italesse for professional!, una...
Per Caffè Diemme, storica torrefazione padovana, i dettagli sono importanti: per questo cura con entusiasmo il look dei propri clienti attraverso un’immagine coordinata, forte e di grande...
Dall’esperienza DAG Style ecco una proposta innovativa ed eco-friendly per il vostro locale: la nuova linea di porta menu e coordinati in sughero naturale ispirata alla genuinità dei prodotti...
Con il lancio di Amaro Of la gamma Of Bonollo delle Distillerie Bonollo Umberto, taglia un altro traguardo, arricchendosi di una nuova esperienza sensoriale. Amaro Of nasce, infatti, da una strenua...
Un esordio veramente in grande stile per la nuova linea Cà di Pietra, presentata dall’azienda agricola di Dogarina in occasione del Vinitaly. Creata per piacere ai giovani, comprende 5 referenze:...
L’accordo di collaborazione siglato tra Volare e Angostura è volto nei prossimi due anni a creare un collegamento diretto tra il brand e la comunità internazionale dei bartender, con...
Dal palmare per le comande all’app il salto è più semplice di quanto si creda. E l’universo virtuale pullula di soluzione disparate. Prendiamo ad esempio iGood, scaricabile gratuitamente...
A cura di Carmela Ignaccolo
Il data base è enorme ed ogni giorno si arricchisce con profili di nuovi utenti connessi ad altre persone, ma anche ad oggetti a posti e località cui gli iscritti a Facebook (oggi in Italia si è...
A cura di Carmela Ignaccolo
Piccoli quadrati inseriti nelle etichette, nelle pubblicità, nei giornali. Sono i QR Code, strumento utile alle aziende per veicolare messaggi e far interagire gli utenti e i clienti. «Un QR Code...
Era il 2009 quando il presidente Nicolas Sarkozy annunciava il taglio dell’Iva a favore dei ristoratori francesi al 5,5 per cento, invece del 19,6 per cento. Una misura che era stata promessa al...
In passato casa d’appuntamenti d’alto livello per gli ufficiali della marina militare, oggi consolidato punto di ritrovo in ogni momento della giornata. La Suprema di La Spezia è una caffetteria...
Cucinare è un’arte. È la prima cosa che viene in mente alla vista dei piatti realizzati dalla chef Marianna Vitale che ha scelto come sua filosofia in cucina quella di dare piacere ai clienti non...
La cucina tex-mex propone un connubio di ricette messicane e texane. Il risultato sono piatti combinati a base di enchiladas, tacos, riso e fagioli, chili con carne e fajitas. Inoltre, hamburger...
A cura di Nicole Cavazzuti
L’idea doveva essere quella di strutture leggere che, se possibile, valorizzassero la bellezza di Firenze e delle sue piazze. Era nato con questo intento il progetto dei nuovi dehors della città...
Chissà cosa ne penserebbe il musicista Gaspare Spontini. Il suo nome - anzi il cognome - ai milanesi non evoca composizioni classiche, bensì mette l’acquolina in bocca. La via a lui dedicata, in...
Si prega di rispettare il sonno altrui”, “Vietato fare schiamazzi” ,“Si prega di parlare sottovoce”: appesi fuori da molti locali notturni fanno bella vista inviti più...
I 300 mila pubblici esercizi di Fipe in prima linea per sviluppare il turismo e valorizzare il territorio, un ruolo di primo piamo all’interno del progetto Anzitutto l’Italia di Confcommercio. In...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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