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31/07/2024

Mazzetti d’Altavilla, è tempo della Black Edition

A sette anni dalla nascita della prima etichetta di London Dry Gin, la distilleria Mazzetti d’Altavilla, nota per le grappe ottenute da vitigni piemontesi e per la lunga tradizione di...

30/07/2024

soft drink

Boem punta sull'Horeca: c'è l'accordo con Velier per la distribuzione

Una distribuzione sempre più capillare sul territorio italiano, con l'obiettivo di essere presente, entro la fine del 2024, in tutti i bar e i locali da aperitivo: mira a questo Boem, bevanda...

30/07/2024

Distilleria Mangilli: due medaglie al Grappa Award

Sono due le medaglie vinte da Distilleria Mangilli all'ultimo Grappa Award: oro per la Mangilli Grappa Mitica e argento per la Mangilli Grappa Furlanina. Entrambi i premi arricchiscono...

29/07/2024

Dehors, il governo proroga le semplificazioni Covid e dà il via libera al riordino

Il Consiglio dei Ministri ha approvato, su proposta del ministro delle Ministero delle Imprese e del Made in Italy (MIMIT), Adolfo Urso, il disegno di legge annuale per il Mercato e la Concorrenza...

29/07/2024

Ristorazione, San Benedetto sceglie Alessandro Borghese per il nuovo spot

Per la nuova campagna di comunicazione, on air dal 28 luglio sulle principali reti televisive nazionali e dedicata all'offerta nella ristorazione, San Benedetto ha scelto Alessandro...

29/07/2024

Antitrust, ok alla fusione (ma con condizioni) alla fusione tra Sammontana e Forno d'Asolo

C'è il via libera, “con condizioni”, dell'Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato all’acquisizione, da parte di Frozen Investment S.à.r.l. e Sammontana Finanziaria Srl, del...

26/07/2024

WunderKong: il nuovo format alla Galleria Nazionale di Roma fino al 5 ottobre

A Roma prende il via il nuovo format WunderKong, creato dall’incontro di Wunderbar, brand di Aldo Nascimbeni, salotto e secret bar dal 2019, e di Drink Kong,...

26/07/2024

Master Coffee Grinder Championship, a settembre la terza tappa in Sicilia

Si terrà il 15 settembre, presso il centro turistico polivalente Medusa di Scoglitti (Ragusa), la terza tappa del Master Coffee Grinder Championship, il campionato di macinatura ideato da Fabio...

26/07/2024

Al Pomiroeu di Seregno (MI) otto serate con Giancarlo Morelli e chef guest donne

Un viaggio culinario di scoperta e innovazione: si annuncia così il ciclo di otto serate speciali, in calendario da settembre a novembre, con cui il ristorante Pomiroeu di Seregno continuerà a...

26/07/2024

Summer Tour: si parte il 30 luglio da Camparino in Galleria con Alain Achkar

Sarà Alain Achkar, il bar manager di Amelia Lounge Dubai, l'ospite della prima delle tre tappe del Summer Tour, in calendario il 30 luglio, a partire dalle ore 18:00, presso la Sala...

25/07/2024

food

Brands Award 2024: Italpepe premiata per il pepe nero Tellicherry della linea Vitaletti

È andato a Italpepe e al suo pepe nero Tellicherry della linea Vitaletti il premio "New Entry 2024" nella categoria sali, spezie e insaporitori dei Brands Award, manifestazione giunta alla...

25/07/2024

Pallini, è disponibile la seconda stagione del podcast Giallo Limoncello

Gabriella Genisi, creatrice delle serie di Lolita Lobosco, Giuseppe Di Piazza, autore di sofisticati noir tra la Sicilia e l’America, e Roberto Costantini, autore della Trilogia del Male e della...

25/07/2024

Podium Sour, DOuMIX? omaggia gli atleti delle Olimpiadi con un drink

Si chiama Podium Sour il drink con cui il gruppo Casa Optima, a cui fa capo il brand  di sciroppi premium destinati ai bartender DOuMIX?, celebra le Olimpiadi di Parigi che prenderanno avvio tra...

24/07/2024

Confcommercio Bergamo fa i conti in tazzina: 1,15 euro è troppo poco

Su Mixer lo scriviamo da anni. Ogni barista che sa fare i conti lo sa, il consumatore un po’ meno, per tacere delle associazioni che lo rappresentano. In Italia la tazzina di caffè espresso costa...

A cura di Anna Muzio

24/07/2024

Doppio Malto sarà jersey sponsor del Cagliari Calcio sino al 2028

L’annuncio arriva giusto a poche ore dall’amichevole del 25 luglio tra Como e Cagliari: Doppio Malto debutta in Serie A. In seguito a un accordo quadriennale di partnership infatti, dal...

24/07/2024

food

Aperitivo, Pinsami propone una ricetta con le basi Ovali Frozen

Destinate al rito dell'aperitivo, sempre più irrinunciabile per gli italiani, le basi Ovali Frozen Pinsami Professional sono ideali per bar, ristoranti, pub e chiringuito perché possono essere...

23/07/2024

Abbiamo provato Paraiso, la nuova monorigine di 1895 by Lavazza, da Horto

Note di vaniglia e mango, modulate in modo diverso a seconda dell’estrazione. Un metodo di lavorazione particolare, dovuto da una doppia fermentazione anaerobica durante la fase di lavaggio che...

A cura di Anna Muzio

23/07/2024

Don Julio Rosado, arriva anche in Italia il nuovo tequila premium

Dopo il lancio europeo che ha visto il distillato messicano protagonista al Destino Pacha Resort di Ibiza, arriva anche in Italia (sempre distribuita da Diageo) Don Julio Rosado. nuova...

23/07/2024

Belvedere Vodka, nuovo look per l'estate con la Summer Limited Edition

In occasione dell'estate Belvedere Vodka, la vodka polacca prodotta e distribuita da LVMH a base di segale dal profilo aromatico speziato con note di pepe, si rifà il look attraverso la Summer...

22/07/2024

Discoteche e sale da ballo in ripresa: spettatori al +15% sul 2022

Il settore delle discoteche e sale da ballo continua a soffrire e a scontare le conseguenze del periodo pandemico, ma si assiste a una ripresa che dà fiducia alle imprese. Negli ultimi...

22/07/2024

Cucina e mixology: riapre il Giardino Mediterraneo di Gin Mare a Capri

Gin Mare rinnova la connessione col mondo dell’alta gastronomia e riapre le porte del Giardino Mediterraneo by Gin Mare, a Capri. Situato in un antico limoneto nei pressi della Piazzetta dell'Isola...

22/07/2024

Come progettare una wine list: lo spiega 'In Vino Business', il nuovo libro di Giovanni Di Tomaso

Gestione economica e strategica della Wine List nella ristorazione e hotellerie. E' questo il tema centrale di “In Vino Business - Utopia, economia e...

22/07/2024

Fever Tree, quattro regioni coinvolte nell'evento che celebra il World Tequila Day

Per celebrare il World Tequila Day che si terrà mercoledì 24 luglio, il brand di mixer premium Fever-Tree (distribuito in Italia da Velier) ha selezionato una serie di locali di quattro...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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