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08/02/2018

Annamaria Clementi, l'omaggio di Ca' del Bosco alla fondatrice

Ca’ del Bosco presenta una rinnovata Annamaria Clementi, dentro e fuori la bottiglia. L’esperienza acquisita in 30 vendemmie, la vocazione del territorio, i vigneti ultratrentennali che donano le...

08/02/2018

Lucart acquisisce il Gruppo spagnolo CEL

Lucart apre le porte al 2018 con un importante investimento finalizzato a rafforzare la propria posizione di mercato nella penisola Iberica, attraverso l’acquisizione degli asset del Gruppo...

06/02/2018

Agroalimentare, nel 2017 53mila controlli contro falsi Made in Italy

Nel 2017 sono stati effettuati oltre 53mila controlli contro frodi e contraffazioni ai danni del vero Made in Italy e dei consumatori, che hanno portato al sequestro di 22mila tonnellate di prodotti...

06/02/2018

Metro per Bocuse d’Or: al servizio dell’eccellenza

Lunedì 5 febbraio in Metro Academy Milano, all’interno del punto vendita Metro di San Donato Milanese, è stata presentata la finale europea di Bocuse d’Or, prestigioso concorso enogastronomico...

A cura di DALLE AZIENDE

05/02/2018

Umberto Vezzoli: Farm to table a Milano? Meglio comprare dai contadini

Lo chef di fama internazionale Umberto Vezzoli oggi è chef executive del ristorante Ecrudo, un fine dining restaurant del Gruppo Italy First progettato dall'architetto Alessandro Agrati a Milano, in...

A cura di Nicole Cavazzuti

02/02/2018

Peroni e mytaxi di nuovo insieme nel terzo tempo Peroni Village

Birra Peroni e mytaxi di nuovo insieme per una partnership all’insegna dello sport. Dopo il successo di quest’estate, stavolta le due aziende scendono in campo per l’edizione 2018 del Sei...

01/02/2018

Supertannini: scoperta a Bolzano una nuova classe di tannini nel vino

Il gruppo di ricerca in enologia guidato da Emanuele Boselli, professore della Facoltà di Scienze e Tecnologie dell'Università di Bolzano, ha recentemente pubblicato lo studio intitolato Isotopic...

01/02/2018

A Modica apre la prima cantina al mondo di affinamento del cioccolato

Un cioccolato “profumato” attraverso un processo naturale di affinamento: grazie alla sua componente grassa, il cacao assorbe spontaneamente le note aromatiche di cui viene circondato. Una...

31/01/2018

illy e ITS insieme per supportare la creatività e i giovani talenti

illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, è coffee partner della nuova edizione di ITS, il fashion contest che coinvolge giovani talenti e offre loro stage nelle...

29/01/2018

21/12, la nuova birra artigianale che unisce levante e ponente ligure

Si chiama 21/12 la nuova birra artigianale ligure nata dalla collaborazione fra i quattro birrifici di Genova, Millesimo, La Spezia e Sanremo (Imperia), che per il nome hanno scelto la data in cui è...

29/01/2018

Partesa Trentino a Expo Riva Hotel 2018

Dal 4 al 7 febbraio 2018, Partesa Trentino sarà nuovamente protagonista a Expo Riva Hotel, la manifestazione divenuta negli anni vero e proprio punto di riferimento nel mondo dell’ospitalità e...

A cura di DALLE AZIENDE

29/01/2018

Birra artigianale, presentato il disegno di legge dalla Regione Veneto

La strada imboccata dalla Regione Veneto potrebbe tracciare un solco da seguire. Il sito Treviso Today riporta che è stata approvata in sede della Terza Commissione il PDL 133 “Promozione e...

29/01/2018

Gio’Style è partner della campagna di sensibilizzazione Spreco Zero

Gio’Style, marchio che da più di 60 anni è sinonimo di prodotti dedicati alla casa, all’outdoor e ha in portfolio anche una linea di piccoli elettrodomestici,sarà partner della Campagna...

26/01/2018

Doppio Malto inaugura a Bari

La birra artigianale Doppio Malto approda per la prima volta al sud, in Puglia, con il suo decimo Brew Restaurant. Doppio Malto Brew Restaurant Bari, presso il cinema multisala Showville in via...

26/01/2018

San Valentino, lo chef Andrea Berton sta con i pistacchi americani!

È afrodisiaco e fa bene al cuore: come poteva resistere lo chef stellato Andrea Berton al pistacchio della California? Per festeggiare l’amore e la passione, lo chef dell’omonimo ristorante ha...

A cura di DALLE AZIENDE

25/01/2018

Dr. Schär Fo­odservice stringe una partnership con Valtur

Dr. Schär, leader europeo da oltre 35 anni del mercato del senza glutine, stringe una partnership con Valtur, leader italiano nella gestione di resort turistici, per offrire alla clientela con...

A cura di DALLE AZIENDE

25/01/2018

Dalla parte dello Chef: Massari, Morelli, Caridi e Bautista VIDEO

Da Iginio Massari a Giancarlo Morelli, da Sebastiano Caridi a Jeric Bautista del BoMaki (la prima catena di ristoranti che ha puntato su drink brasiliani e cucina giapponese): Mixer Planet in questa...

A cura di Nicole Cavazzuti

25/01/2018

Bertolli, un rilancio a 360 gradi per l'olio d'oliva

Il nuovo packaging che accompagna Bertolli nel rilancio porta con sé le origini del marchio e ne ripercorre la storia. La nuova bottiglia, attraverso un design lineare ma imponente, rinasce dalle...

A cura di DALLE AZIENDE

23/01/2018

Old Wild West cerca collaboratori in provincia di Sondrio

Addetti alla cucina, operatori di sala e restaurant manager per un totale di 22 persone, tutte residenti in zona. È la ricerca di collaboratori avviata da Old Wild West per l’apertura del suo...

22/01/2018

La start up "Misceliamo", sommelier del caffè

La “molla” scatta nel 1996, durante un viaggio in Brasile: la scoperta di avere parenti pugliesi emigrati lì nel dopoguerra che avevano intrapreso un’attività di gestione di una fazenda di...

20/01/2018

Caffè Motta è Official Partner di FC Internazionale Milano

Caffè Motta S.p.A. marchio che si è affermato, in Italia e all’estero, come sinonimo di eccellenza nell’arte italiana della selezione e torrefazione del caffè, è Official Partner di FC...

A cura di DALLE AZIENDE

18/01/2018

Ristorazione motore della ripresa: consumi fuoricasa a livelli precrisi

Bar e ristoranti si confermano il volano della ripresa dei consumi delle famiglie italiane. Questa una delle principali evidenze emerse dall'ultimo Rapporto Ristorazione della Fipe - Federazione...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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