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10/06/2022

Cold Brew, le nuove proposte di Bin Caffè

Con un corso di formazione dedicato, Bin Caffè punta ai baristi che amano innovare la propria offerta con una bevanda versatile e adatta a tutte le esigenze. Un nuovo modo di interpretare il chicco...

A cura di DALLE AZIENDE

10/06/2022

Dal 12 giugno riparte la campagna promozionale di RCH

Sulla scia del successo registrato nel corso della precedente stagione, RCH torna protagonista in tutte le nuove puntate della fortunata trasmissione “Quattro Ristoranti” condotta da Alessandro...

A cura di DALLE AZIENDE

10/06/2022

Settimana del Vermouth, Torino: appuntamento dal 26 giugno al 2 luglio

Vermouth di Torino IGP: è il più famoso vino aromatizzato italiano, prodotto conosciuto nel mondo per la sua grande tradizione e storicità la cui fama è indissolubilmente legata al Piemonte ed a...

09/06/2022

Buoni pasto: il 15 giugno non saranno accettati in bar e ristoranti

Mercoledì 15 giugno i pubblici esercizi (oltre a negozi di alimentari e supermercati) non accetteranno alcun pagamento effettuato tramite i buoni pasto. La protesta, promossa a livello nazionale da...

09/06/2022

Eventi ed Horeca: al via le domande per i contributi a fondo perduto

L’Agenzia delle Entrate ha approvato istruzioni e modello per poter presentare la domanda attraverso i canali telematici   A partire da oggi, 9 giugno, e fino al 23 giugno le imprese del...

A cura di Franco Metta

09/06/2022

bevande

Planted punta sull’HoReCa per diffondere il plant based

Da Zurigo all’Italia, con una proposta sfiziosa che vuole uscire dagli schemi del burger über alles: Planted presenza le sue referenze plant based, un mercato in piena esplosione. Secondo...

A cura di Anna Muzio

09/06/2022

bevande

Nuovi ed importanti riconoscimenti per Mionetto

Mionetto continua a collezionare successi, lo dimostrano gli importanti riconoscimenti assegnati all’eccellenza e alla qualità dei suoi prodotti nelle principali competizioni internazionali...

A cura di DALLE AZIENDE

09/06/2022

food

Drink Week, tre cocktail verdi: lo Smokey Fun di Faiza J. Richards

La rubrica Drink Week questa settimana è dedicata ai cocktail... di colore verde! Proprio così: come dimostra il gruppo Facebook Cocktail Art, da cui trae origine la nostra omonima rubrica...

A cura di Stefano Fossati

09/06/2022

illy Art Collection, festeggiamenti anche alla Milano Design Week

Continuano anche in occasione della Milano Design Week i festeggiamenti del trentennale delle illy Art Collection, con un evento che ha riunito celebrities, designer, artisti e curatori per...

A cura di DALLE AZIENDE

08/06/2022

bevande

Vino: primo quadrimestre in buona salute per il Brunello di Montalcino

Primo quadrimestre in buona salute per il Brunello di Montalcino, con le 2 annate all’esordio sul mercato (Riserva 2016 e 2017) protagoniste di ottime performance. Lo rileva il Consorzio del vino...

08/06/2022

bevande

Val D'Oca, brindisi estivo col Rive di San Pietro di Barbozza

Dai selezionati grappoli dorati raccolti rigorosamente a mano sulle ripide colline di San Pietro di Barbozza a Valdobbiadene nasce il raffinato e luminoso Prosecco Superiore Docg Rive di San Pietro...

A cura di DALLE AZIENDE

08/06/2022

Caffè e ristoranti, raddoppiano i pagamenti cashless nel 2022

I pagamenti cashless in caffè e ristoranti fanno segnare un aumento fino al 101% rispetto al 2021 e in 8 casi su 10 viene preferita la modalità contactless. Sono questi i due dati più...

A cura di Franco Metta

08/06/2022

Deliveroo, prosegue l’espansione verso le località balneari

Con l’estate ormai alle porte, Deliveroo fa rotta verso il Mezzogiorno e in alcune delle principali città costiere, meta di vacanza per italiani e turisti stranieri. “Abbiamo già raggiunto...

A cura di DALLE AZIENDE

08/06/2022

Italiani da esportazione, Surgital torna al Fancy Food di New York

Surgital parteciperà al Summer Fancy Food, tra i principali eventi fieristici americani dedicati al Food Service, che si terrà a New York City dal 12 al 14 giugno 2022. Il mercato Usa è il primo...

A cura di DALLE AZIENDE

08/06/2022

Distributori automatici Iarp, al servizio del mondo Ho.Re.Ca.

Il mondo dei distributori automatici sta vivendo una vera e propria rivoluzione. Oggi le vending machine sono diventate un'opportunità per incrementare gli acquisti d'impulso e, al contempo, fornire...

A cura di DALLE AZIENDE

08/06/2022

Segafredo Miscela Gambrinus, un omaggio all'espresso napoletano

Segafredo Miscela Gambrinus, nata dalla partnership tra Segafredo Zanetti e Gran Caffè Gambrinus, rende omaggio alla storia e alla tradizione del vero espresso napoletano; con le sue note aromatiche...

A cura di DALLE AZIENDE

07/06/2022

Upcycling, Circular Food sempre in prima linea nell'antispreco

Consumare cibo sano non significa rinunciare al gusto, e tantomeno gravare sull’ambiente. Sono sempre più numerose le aziende, ma anche i singoli cittadini, che iniziano a rendersi conto di quanto...

A cura di DALLE AZIENDE

07/06/2022

food

Amadori: arriva la nuova linea plant based “Ama Vivi e Gusta”

È un mercato in grande ascesa, quello dei prodotti vegetali, che in Italia negli ultimi anni ha visto una costante crescita sia a valore (113 milioni di euro nel 2021, +25% sul 2019) sia a volume...

A cura di Anna Muzio

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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