È stato pubblicato da poco il Future Menu Trends Report 2023, sviluppato da Unilever Food Solutions in collaborazione con oltre 1.600 chef di 25 Paesi nel mondo, dal quale sono emerse 8 tendenze...
Dopo 13 anni di attività Galleria Campari, spazio espositivo a Sesto San Giovanni (Mi) presso la sede storica dell’azienda, rinnova l'offerta attraverso un nuovo allestimento.Al piano terra un...
Leone presenta il nuovo gusto ciliegia delle pastiglie che l’hanno resa famosa in tutto il mondo e nel contempo avvia una partnership con Bitossi Home selezionando un piatto speciale realizzato dal...
Da semplice misuratore fiscale, la cassa può trasformarsi in un vero e proprio hub digitale in grado di fornire molti altri servizi. Grazie ad app specifiche, implementabili, è possibile governare...
A cura di Jessika Pini
Bari si appresta a ospitare Splash, una quattro giorni in cui il capoluogo pugliese si trasformerà nella capitale del “made in Italy” per accogliere tutte le community del settore, con oltre 200...
Diventare Barman, Pizzaioli o aprire un locale è sempre più difficile. Micro Onda Group, centro di alta formazione professionale specializzato in ambito Food&Beverage, nonché...
Voce Aimo e Nadia, realtà di riferimento della cultura gastronomica milanese immersa nella splendida cornice del Museo delle Gallerie D’Italia, torna con la rassegna “Voce In Jazz”, una serie...
I grandi chef possono offrire esperienze gastronomiche di livello rispettando gli equilibri della nostra salute? Può una corretta e sana alimentazione – ma pur sempre gourmet – rallentare il...
Corona ha annunciato da poche ore il Corona Sunsets Festival World Tour, una serie di eventi ricchi di experience che hanno lo scopo di spingere i partecipanti a connettersi con la natura celebrando...
Tornano a tingersi di mixology i lunedì del Camparino in Galleria, con gli appuntamenti liquidi a cura dello storico locale meneghino che vedono protagonisti un parterre di ospiti appartenenti al...
Elisa Carta, creatrice della linea premium di aperitivi e bitter, porta la Sirene Competition all’estero dopo numerose edizioni italiane, questo per rispecchiare l’internazionalità del brand che...
Con la primavera alle porte aumenta il desiderio di trascorrere del tempo all’aria aperta, ancor più ora che le tendenze ci portano a vivere gli spazi outdoor come veri e propri prolungamenti...
Assaggi dall’Italia e da Austria, Germania, Slovenia, Spagna, fino alla Francia dei Bordeaux e degli Champagne (con una “chicca” da Sauternes). Ma soprattutto masterclass esclusive e incontri...
Sodexo Multi, la smart card di Sodexo Benefits & Rewards Services Italia, diventa sempre più digitale e flessibile. Per tutti i clienti ora è possibile scegliere la versione totalmente virtuale...
MUMAC Academy pubblica il calendario corsi dei prossimi due mesi che include moduli certificati da SCA, la Speciality Coffee Association, e il lancio di nuovi esclusivi format.Coffee Sustainability...
Si è conclusa a Beer&Food Attraction la quinta edizione del contest Burger Battle, voce dell’attuale tendenza di cibo fast food rivisitato in chiave ricercata a cui hanno partecipato 6...
Tra birre e drinks, cucina di strada e piatti gourmet, il mercato del fuori casa si ritrova alla fiera di Rimini sino a mercoledì, per Beer&Food Attraction – The Eating Out Experience Show. La...
La sostenibilità come valore autentico, identitario e riconoscibile: si basa su questo presupposto Monvin, brand del Gruppo Montelvini dedicato al vino in fusto, che sarà presente a Beer & Food...
Acqua Minerale San Benedetto parteciperà all’International Horeca Meeting di Italgrob organizzata in collaborazione con Italian Exbition Group nel contesto di Beer&Food Attraction. La...
I brand del Gruppo Sanpellegrino saranno presenti alla dodicesima edizione dell’International Horeca Meeting, all’interno di Beer&Food Attraction, con un stand concepito per unire l’arte...
Il magazine GBI organizza un evento dedicato all’evoluzione del mestiere di distributore. Appuntamento a Rimini, lunedì 20 febbraio ore 15.30
“La cena era ottima, locale curato, personale gentile, ma abbiamo dovuto aspettare troppo tempo per pagare il conto!”. Quando questo ricordo è ciò che resta dell’esperienza in un buon...
A cura di Jessika Pini
Il piano è ambizioso e lungimirante: rivoluzionare il mercato dei buoni pasto in un Paese dove solo 3 milioni di lavoratori circa li utilizzano ogni giorno e vi è un potenziale di quasi sei volte...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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