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13/07/2020

Milano riparte da The Stage Dining, uno dei locali simbolo della città

Oggi più che mai The Stage Milano può essere considerato il locale simbolo della città: pronta a ripartire e a mostrare il suo volto più dinamico e affascinante. Siamo in Piazza Gae Aulenti che...

A cura di DALLE AZIENDE

07/07/2020

Riapertura di successo per Bar Del Porto

Al via la nuova stagione del Bar del Porto, locale simbolo di Porto Ercole e del suo lungomare, meta fin dagli anni ’60 della Dolce vita e del jet set internazionale. Il Bar del Porto, portato a...

A cura di DALLE AZIENDE

06/07/2020

Inaugurata la nuova linea VAR di Acqua Dolomia

7 milioni di euro di investimento per la nuova linea Dolomia Emotion, pensata per completare la gamma di prodotti e guardare al mercato “green” del vetro a rendere: venerdì scorso 3 Luglio il...

A cura di DALLE AZIENDE

04/07/2020

Riaperture con il sorriso con Caffè Milani

La voglia di prodotti naturali e di qualità, ma soprattutto di un buon espresso e di un cappuccino insieme a una figura amica qual è il barista, hanno accompagnato la maggior parte degli italiani...

A cura di DALLE AZIENDE

04/07/2020

Sguardo al futuro dalla Cina delle riaperture

Abbiamo spesso guardato alla Cina in questi mesi: perché ciò che è successo in quel Paese – dall’emergenza al lockdown alla graduale riapertura delle attività economiche – è un’anteprima...

02/07/2020

Alessandro Borghese Kitchen Sound, ostriche all'aperitivo. VIDEO

https://vimeo.com/434550270 OSTRICHE ALL’APERITIVO Tempi:* Costi:** Difficoltà:** Ingredienti per 2 persone: 8 ostriche sale, pepe, olio evo q.b. Per la pasta di sale albume qb sale grosso qb Per...

30/06/2020

Acetaie Aperte, il mondo del Balsamico unito per la ripartenza

Acetaie Aperte 2020 simbolo della ripartenza. Rientrata l’emergenza sanitaria causata dal coronavirus che ha tenuto in bilico la possibilità di poterla organizzare regolarmente, il mondo del...

A cura di DALLE AZIENDE

25/06/2020

Oggi apre Crocca, per riscoprire la pizza croccante

In zona Corso XX Marzo a Milano, esattamente in Via Fiamma 4, il 25 giugno, il dream team che ha ideato Pizzium. Marghe, Gelsomina e Giolina darà vita aun nuovo format di pizzeria dal sapore...

A cura di DALLE AZIENDE

22/06/2020

I ristoranti dove mangiare all’aperto in Italia, tra terrazze e dehor

Cresce la voglia di tornare a mangiare fuori specialmente all’aperto. Secondo TheFork, app numero uno nella prenotazione online dei ristoranti a livello globale, le ricerche della sezione a maggio...

A cura di DALLE AZIENDE

18/06/2020

Appe: "Sopravvivenza a rischio senza aiuti da governo ed enti locali"

È una fotografia decisamente negativa, quella che emerge dai risultati del questionario che l’Associazione Provinciale Pubblici Esercizi (Appe) di Padova ha “somministrato” ai propri...

12/06/2020

KFC apre un nuovo ristorante nel cuore di Milano

KFC – Kentucky Fried Chicken apre oggi un nuovo ristorante a due passi dal Duomo di Milano, in corso Vittorio Emanuele II angolo via Cesare Beccaria. Si tratta del secondo ristorante del brand nel...

A cura di DALLE AZIENDE

11/06/2020

Fase 2, pubblici esercizi: fatturato in calo di oltre il 50%

Ancora grandi difficoltà per i pubblici esercizi dopo 3 settimane dalla riapertura con cali del fatturato che si attestano in media intorno al 53%. Dunque, incassi più che dimezzati rispetto al...

09/06/2020

Inaugurato il punto vendita di Assago di Alice Pizza

Ha inaugurato lo scorso 3 giugno il punto vendita di Assago di Alice Pizza, il primo realizzato da Augusto Contract foodservice general contractor per il famoso brand romano di pizza al taglio....

A cura di DALLE AZIENDE

05/06/2020

Riapre Healthy Color, il fast food di Sfera Ebbasta ed Andrea Petagna

Da pochi giorni ha riaperto a Milano Healthy Color, il coloratissimo Healthyfast food del cantante multiplatino Sfera Ebbasta e del calciatore di serie A Andrea Petagna in Via della Moscova. Dopo...

A cura di DALLE AZIENDE

27/05/2020

Pubblici esercizi, ripartenza difficile: fatturati a -70% e pessimismo

Ripartenza molto complicata quella dei pubblici esercizi: per circa l’80% degli imprenditori intervistati lavorare con il distanziamento interpersonale e le altre misure anti Covid-19 ha creato non...

27/05/2020

Ristorazione, Particolare Milano: riavvio superiore alle aspettative

“La prima settimana post lockdown è stata molto faticosa, allinearsi con tutte le norme di igiene e sicurezza non è stato facile ma abbiamo studiato prima dell'apertura e anche se i nuovi...

A cura di DALLE AZIENDE

20/05/2020

Fase 2: sicurezza e Pizza Simbiotica per Giacomo Garau

Giovedì 21 maggio 2020 sarà un giorno importante per Giacomo Garau e per tutta la ristorazione della Campania. Infatti, dopo un lockdown durato quasi due mesi per l’emergenza Covid-19 e circa tre...

A cura di DALLE AZIENDE

19/05/2020

Ripartenza Horeca, decalogo delle industrie italiane della porcellana

Un Manifesto delle industrie italiane della porcellana e della stoviglieria in vista della Fase 2 dell’Horeca e della riapertura dei negozi di casalinghi. Dieci punti cardine che descrivono le...

A cura di DALLE AZIENDE

18/05/2020

Fipe, Stoppani: si riparte, ma non abbassiamo la guardia. La lettera

Riceviamo e pubblichano la lettera inviata da Lino Enrico Stoppani, presidente di Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, a tutti i pubblici esercizi italiani in occasione della riapertura...

17/05/2020

Riapertura di ristoranti, bar e locali: i dettagli del Dpcm 17 maggio

CIRCOLARE FIPE n. 69 del 17 maggio 2020 Pubblicato in Gazzetta Ufficiale il DPCM 17 maggio 2020 che, nel definire ulteriori misure urgenti per fronteggiare l'emergenza epidemiologica da Covid-19,...

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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