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23/03/2017

Santa Margherita: sale a 157,0 milioni di euro il fatturato 2016

L’avvio della nuova controllata a Miami, con l’inizio della commercializzazione diretta di tutti i brand sul mercato americano, fa “bene” ai conti di Santa Margherita Gruppo Vinicolo che...

22/03/2017

Let’s Toast arriva anche a Forlì

Arriva anche a Forlì la toast-mania che si sta diffondendo in tutta Italia. Nel centro commerciale Puntadiferro ieri è stato inaugurato Let’s Toast, nuovo format di ristorazione veloce del Gruppo...

20/03/2017

Alle Praline Gourmet Vanini il Premio Eletto Prodotto dell'Anno

Vanini, brand premium di ICAM - eccellenza italiana nell’arte cioccolatiera - si è aggiudicato il Premio “Eletto Prodotto dell’Anno 2017” con le Praline Gourmet, la linea di cioccolatini...

20/03/2017

Kinder CereAlé eletto prodotto dell'anno 2017

Kinder CereAlé, la ricetta Kinder innovativa che unisce un’anima ai cereali con la bontà di una doppia farcitura, si è aggiudicata il premio Eletto Prodotto dell’Anno 2017 nella categoria...

19/03/2017

La linea biologica di Olio Piave 1938 eletta "Prodotto Dell'Anno"

La linea di Oli biologici Piave 1938 ha ottenuto il prestigioso riconoscimento “Eletto Prodotto dell’Anno 2017” basato esclusivamente sul voto dei consumatori, per la categoria Olio. Gli oli...

18/03/2017

Le spremute di Natura Buona vincono il premio "Eletto Prodotto Dell'Anno"

Le spremute Natura Buona, bevande al 100% succo di frutta NON da concentrato, hanno ricevuto il premio Eletto Prodotto dell’Anno, Premio all'Innovazione basato esclusivamente sul voto dei...

13/03/2017

Fratelli Branca partecipa a Letteralmente Festival

Fratelli Branca Distillerie, storica azienda milanese simbolo dell’eccellenza made in Italy nel mondo, prenderà parte alla quarta edizione di "Letteralmente Festival" incentrata quest'anno sul...

01/03/2017

I Cuoricini di FRoSTA "eletto prodotto dell'anno 2017"

I Cuoricini, prodotto surgelato veggie& vegan di FRoSTA, sono stati premiati da migliaia di consumatori conquistando il prestigioso riconoscimento di “Eletto Prodotto dell’Anno 2017” nella...

27/02/2017

La pizza? Costa meno in pizzeria. Soprattutto a Napoli

Quanto costa realizzare la pizza a casa? Conviene davvero? Secondo un’elaborazione realizzata da Napoli Pizza Village, una tra le feste popolari più grandi d’Europa, che per il settimo anno...

09/02/2017

Cocktail al cioccolato, 11 finalisti in gara al Salon du Chocolat

Al Salon du Chocolat di Milano (dal 9 al 12 febbraio) la Compagnia del Cioccolato in collaborazione con Giulio Cocchi assegnerà per la prima volta il Premio Speciale “Tavoletta d’Oro” al...

07/02/2017

Delicatessen in drogheria grazie al SelfCookingCenter di Rational

Nasce da un desiderio imprenditoriale e dalla forte motivazione di rivoluzionare alcuni aspetti sociali radicati sul territorio di riferimento, la scelta intrapresa da Marco Brugaletta di fondare...

01/02/2017

Ad Udine inaugura il primo Let’s Toast d'Italia

Ha aperto ieri – primo in Italia – Let’s Toast, il nuovo format del Gruppo di ristorazione CIR food che, forte del successo di Expo2015, decreta la “rivincita del pane in cassetta”...

16/01/2017

Birrificio Angelo Poretti temporary store a Franciacorta Outlet Village

Dopo la positiva esperienza estiva presso l’Outlet di Serravalle Scrivia, Birrificio Angelo Poretti, da circa 140 anni sinonimo di qualità birraria italiana, offre a tutti coloro che vogliono...

16/01/2017

Fatturato ancora in crescita per Remington e Russell Hobbs

Un altro anno di crescita per Remington e Russell Hobbs, marchi che fanno capo alla divisione Piccoli Elettrodomestici Italia della holding Spectrum Brands. Il 2016 si chiude, infatti, con un...

13/01/2017

Le Biciclette, cucina aperta fino a tardi e food pairing "milanese"

Allargare gli orari del servizio per allargare il business. Un'idea vincente, in particolare nelle grandi città, dove a un'offerta sempre più articolata di locali si contrappone spesso la...

A cura di Stefano Fossati

09/01/2017

Mielizia on air e protagonista di stampa e web

Il top brand di Conapi prosegue e intensifica la campagna 2016 con una fitta pianificazione che coinvolge non solo la tv – Rai e Mediaset (Canale 5) – ma anche la carta stampata, con una nuova...

23/11/2016

Gruppo Elior: quando il pranzo diventa educazione alimentare

Gli studi scientifici di Silvio Garattini e le ricette dello chef “stellato” Giancarlo Morelli per il Gruppo Elior, leader in Italia nella ristorazione collettiva, con oltre 113 milioni di pasti...

16/11/2016

Non è il solito Tiki: la ricetta di Carletto Simbula. FOTORICETTA

Si chiama Vacanze di Natale il signature cocktail della nuova lista drink di Carletto Simbula creata per la stagione autunno inverno del Morgante Cocktail & Soul di Milano. Parliamo di un Tiki...

A cura di Nicole Cavazzuti

24/10/2016

Carletto e la Ricetta Perduta, il nuovo concorso dei Sofficini Findus

Gusto irresistibile e gran divertimento con Carletto e la Ricetta Perduta, il nuovo concorso a premi di Sofficini Findus, valido fino al 16 marzo 2017. Protagonista del divertente concorso è...

26/09/2016

Ritorna Chazalettes, storico vermouth torinese

Una storia lunga oltre un secolo, un aperitivo vintage ma di gran tendenza, un’eccellenza tutta italiana che volge lo sguardo al futuro: sono questi gli ingredienti che segnano il ritorno sul...

26/09/2016

Ecco i finalisti di Caffè Letterario Moak

Decretati i nomi dei cinque finalisti della XV edizione di Caffè Letterario Moak, il concorso nazionale di narrativa ideato e promosso da Caffè Moak. La giuria di Cinzia Tani, composta da...

22/09/2016

Ristorazione collettiva e mense scolastiche, Fipe: "Servono regole"

Un fenomeno sociale che deve essere regolamentato al più presto. Così la Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi si è espressa in Senato in merito al disegno di legge 2037 su "Disposizioni...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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