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03/09/2024

Milano: al Mio Lab, il cocktail bar del Park Hyatt, lo spritz è take away

Sorseggiare uno spritz passeggiando per Milano.Si chiama "Spritz Mi" la nuova formula proposta da Mio Lab, il cocktail bar del Park Hyatt, l’hotel di ...

03/09/2024

Trend estivi, un successo per la pizza col salmone dello chef Giuseppe Pinto

Una delle pizze proposte dallo chef Giuseppe Pinto che ha riscosso maggior successo durante l'estate è stata quella con salmone, stracciatella di bufala e zeste di limone di Amalfi,...

03/09/2024

illycaffè, chi sono i finalisti dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2024

Provengono da Brasile, Costa Rica, El Salvador, Etiopia, Guatemala, Honduras, India, Nicaragua e Ruanda i 27 finalisti della nona edizione dell'Ernesto Illy International Coffee Award, il...

03/09/2024

Grand Tour Italia, a Bologna apre il nuovo spazio dedicato alla biodiversità culturale e gastronomica italiana

Si chiama Grand Tour Italia ed ha aperto ufficialmente al pubblico il 5 settembre a Bologna. Dopo il flop di Fico, la nuova creatura di Oscar Farinetti costata circa 15 milioni di euro, si poggia su...

03/09/2024

Montenegro a Venezia con Vermiglio, il signature cocktail dedicato al film di Maura Delpero

Nei giorni del Festival del Cinema di Venezia, Gruppo Montenegro e il brand del suo portfolio, Select, sostengono la settima arte fornendo un contributo alla realizzazione di uno dei cinque film...

03/09/2024

appuntamenti

Consorzio del Vermouth di Torino: tutti gli appuntamenti di settembre

La Douja del Vermouth, Ora del Vermouth e Canelli, Città del Vino: sono solo alcuni degli eventi piemontesi in calendario a settembre che vedranno la partecipazione del Consorzio del Vermouth di...

03/09/2024

Nuova signature per Acqua S.Bernardo: Gianluca Mignani firma l'omaggio ad Asti

«Volli, e volli sempre, e fortissimamente volli». E' una citazione di Vittorio Alfieri, drammaturgo e poeta nato ad Asti nel 1749, ad ispirare la nuova signature di Acqua S.Bernardo.Dopo...

02/09/2024

Matteo Cassetta e Gabriele Pagano sul podio della Tigullio Cocktail Celebration

Buona la prima per la Tigullio Cocktail Celebration, competizione tra i migliori locali di Rapallo e Santa Margherita, andata in scena lo scorso 29 Agosto...

02/09/2024

Roma Food Excel, a ottobre torna la fiera dell'agroalimentare e della ristorazione

Si terrà dal 13 al 16 ottobre la seconda edizione di Roma Food Excel, fiera biennale dell'agroalimentare e della ristorazione. Per quattro giorni la Capitale italiana offrirà una vetrina...

02/09/2024

Eminente, al via la seconda edizione di Somewhere in Cuba con i protagonisti della mixology italiana (e non)

Torna Somewhere in Cuba, l'iniziativa itinerante giunta alla sua seconda edizione con cui Eminente coinvolgerà nuovamente alcuni dei più rinomati cocktail bar d'Italia.Saranno di nuovo protagonisti...

02/09/2024

Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, il bis a Bologna dal 23 al 25 novembre

Si terrà ancora nei padiglioni di BolognaFiere, dal 23 al 25 novembre, il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti giunto così alla sua tredicesima edizione. Ad accogliere il pubblico...

02/09/2024

Maestri dell’Espresso Junior, aperte le iscrizioni per la 33a edizione

Sono aperte le iscrizioni per la 33esima edizione di Maestri dell’Espresso Junior, il concorso di caffetteria dedicato agli Istituti Professionali Alberghieri e della Ristorazione. Frutto della...

30/08/2024

vino

Vino: frena l'export, in calo soprattutto i mercati extra-Ue

Rallenta la corsa del vino italiano sui mercati esteri: con quasi 4,7 milioni di ettolitri esportati tra gennaio e giugno e un consuntivo a 2,1 miliardi di euro, i Paesi extra-Ue rappresentano ancora...

30/08/2024

Festival del Cinema di Venezia, c'è Fernet-Branca nel film su Maria Callas

C'è Fernet-Branca nel film "Maria", diretto dal regista cileno Pablo Larraín, e con Angelina Jolie nei panni della soprano Maria Callas. Il biopic, presentato in anteprima mondiale al Festival...

29/08/2024

Rational, il primo semestre del 2024 chiude col segno più a 581 milioni di euro

Segno più per il primo semestre del 2024 di Rational, che ha chiuso la prima metà del 2024 con un fatturato pari a 581,2 milioni di euro (di cui 294,8 milioni totalizzati nel trimestre...

29/08/2024

Survey TheFork: gli studenti preferiscono pizzerie, trattorie e ristoranti sushi

Pizzerie, trattorie e sushi: sono queste le tipologie di ristoranti più popolari tra i giovani studenti secondo una recente indagine svolta in previsione della ripresa delle attività scolastiche da...

29/08/2024

appuntamenti

Highball tour: due masterclass di Diego Ferrari in collaborazione con Match Tonic Water

L’appuntamento è lunedì 2 settembre a Napoli e martedì 3 settembre a San Severo (FG) con Highball tour, le due masterclass realizzate da Match Tonic...

29/08/2024

Rincari del caffè al bar. Istituto Espresso Italiano: «Niente strumentalizzazioni, serve valorizzare il lavoro del barista»

Vietato strumentalizzare. Dietro l'aumento del costo della tazzina ci sono aspetti ancora più importanti come la valorizzazione della figura del barista (che in Italia manca) e la qualità del...

29/08/2024

Acqua di Cedro Nardini firma una drink list per la Vanity Fair Venice Lounge

Una speciale drink list per omaggiare il Lido di Venezia che in questi giorni si veste di magia grazie alla Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica: così Acqua di Cedro, liquore nato...

29/08/2024

eventi

pulyCAFF è silver sponsor dello Swiss Aeropress Championship

pulyCAFF è silver sponsor dello Swiss Aeropress Championship, evento in programma domenica 1 settembre presso la caffetteria Mame in boulevard James-Fazy a Ginevra (Svizzera). A tutti i...

29/08/2024

ristorante

KFC apre a Monza, è il 95esimo ristorante in Italia

Ha aperto i battenti lo scorso 27 agosto a Monza, in Corso Milano 11, il nuovo ristorante KFC, il 95esimo da quando il brand è arrivato in Italia, nel 2014, e che accorcia così le distanze col...

28/08/2024

eventi

Sentimento Festival porta la musica elettronica all’Averna Spazio Open di Palermo

A Palermo l’Averna Spazio Open torna di nuovo protagonista venerdì 30 e sabato 31 agosto con la prima edizione di Sentimento Festival, evento live di musica elettronica che...

28/08/2024

vino

Export, Ethica Wines porterà negli States i vini di Mastroberardino

Dopo Cantine San Marzano, Ethica Wines aggiunge un'ulteriore new entry al proprio portfolio e porta sul mercato statunitense una delle più importanti aziende vitivinicole italiane, Mastroberardino,...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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