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15/06/2020

Accesso sicuro ai ristoranti con l'app Ufirst per la fila programmata

Mascherine e guanti obbligatori, disinfettante, niente code e accessi contingentati in negozi, bar ristoranti e uffici. Ripartono i consumi dopo il lungo lockdown che ha fermato per settimane...

A cura di DALLE AZIENDE

09/06/2020

Ricerca TheFork: dopo il lockdown si torna a mangiare fuori

A pochi giorni dalla riapertura dei ristoranti TheFork, principale applicazione per la prenotazione online dei ristoranti a livello globale, è tornata a misurare la fiducia degli utenti rispetto...

A cura di DALLE AZIENDE

08/06/2020

Confetture D’Alessandro, un’app per la sicurezza degli ordini B2B

Confetture D’Alessandro mette in campo un’innovazione tecnologica per mantenere il livello di professionalità e sicurezza elevato: la nuova applicazione gratuita, disponibile sia per iOS che per...

A cura di DALLE AZIENDE

08/06/2020

KFC: operativo il 100% dei ristoranti in Italia

KFC – Kentucky Fried Chicken ha riattivato tutti i servizi, incluso il consumo nel ristorante (dine-in), in tutti i ristoranti del brand, in 12 regioni in Italia. Gustare nuovamente nei ristoranti...

A cura di DALLE AZIENDE

05/06/2020

Flessibilità e formazione: la ricetta di Heineken per la ripartenza del canale fuori casa

HEINEKEN Italia è fra i principali attori della filiera birraria che sta attraversando, come molte realtà del Paese, un momento di difficoltà a causa di una sostanziale chiusura per più di due...

A cura di DALLE AZIENDE

04/06/2020

Coronavirus e ristorazione, sentiment di professionisti e consumatori

È ancora presto per capire quanto sia costata all’industria della ristorazione la crisi causata dal coronavirus. Certo è che nessuno può spiegarne meglio gli effetti come coloro che l’hanno...

A cura di DALLE AZIENDE

03/06/2020

Finito il lockdown gli italiani tornano a consumare fuori casa

Nelle prime due settimane dal termine del lockdown i consumatori tornano timidamente ai consumi fuori casa. Lo rilevano i dati settimanali sui consumi fuori casa di The NPD Group. Nonostante le...

03/06/2020

19 chef lombardi ripartono insieme con l'iniziativa InGruppo

Non c’è nulla che nella tradizione italiana possa esprimere meglio il momento di una gioia ritrovata, del condividere la stessa tavola. Un atto abituale e familiare che negli ultimi mesi ha perso...

A cura di DALLE AZIENDE

03/06/2020

Sanificazione e sicurezza degli ambienti di lavoro: i consigli di Rentokil Initial

Con l’Italia ormai nel pieno della tanto attesa Fase 2, molti ristoranti, negozi al dettaglio, parrucchieri e molte altre attività hanno riaperto i battenti e sono pronti ad accogliere i clienti....

A cura di DALLE AZIENDE

01/06/2020

Pausa pranzo: digitale e sanificata. E mensa diffusa per smartworker

Niente più cucine, lunghe file con vassoi e tavoli condivisi: la mensa aziendale del post-coronavirus cambia insieme alle esigenze di aziende e lavoratori e diventa contactless, digitale e...

A cura di DALLE AZIENDE

01/06/2020

Vandemoortele al fianco dei baristi col progetto Vai Sul Bar Sicuro

La colazione al bar, un pranzo veloce con un panino, un aperitivo con gli amici, magari assaporando un gustoso tramezzino: è innegabile come, durante il lockdown, gli italiani abbiano sentito la...

A cura di DALLE AZIENDE

29/05/2020

Acquerello, a Napoli il primo ristorante gourmet "Covid free"

Si chiama Acquerello ed è il primo esempio di ristorante "anti-Covid" in Italia. Appuntamento per l'inaugurazione sabato 30 maggio all'ultimo piano della galleria "Le Pendici" a Ercolano (in...

A cura di DALLE AZIENDE

29/05/2020

Fipe al Senato: contributi a fondo perduto e meno tasse

Contributi a fondo perduto subito e riduzione del peso fiscale fino a tutto il 2021. Ecco la strada indicata da Maurizio Pasca, Vicepresidente di Fipe - Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi, in...

28/05/2020

Guida Michelin, un "barometro" per trovare gli stellati aperti

Con l'imminente via libera agli spostamenti interregionali e la ripartenza nel mese di giugno dei collegamenti aerei i viaggiatori del gusto possono trovare online l'atlante dell'alta cucina di nuovo...

28/05/2020

TheFork: il 77% degli utenti andrà al ristorante entro il 22 giugno

A pochi giorni dalla riapertura dei ristoranti TheFork, principale applicazione per la prenotazione online dei ristoranti a livello globale, è tornata a misurare la fiducia degli utenti rispetto...

A cura di DALLE AZIENDE

28/05/2020

Fipe: "Vogliamo lavorare, servono più coraggio e misure strutturali"

Concentrare gli aiuti economici su chi ha perso di più nel corso del lockdown e dare il via a una stagione di riforme strutturali del settore del turismo e della ristorazione. Sono queste le due...

28/05/2020

Val D'Oca: stanziamento straordinario per la rete vendita horeca

Il Consiglio di Amministrazione Val D’Oca S.r.l., la società che commercializza le etichette della Cantina Produttori di Valdobbiadene, con l’omonimo brand destinato in esclusiva ai consumi...

A cura di DALLE AZIENDE

27/05/2020

Eridania dona a Caritas Italiana 60.000 confezioni di zucchero

Sono allarmanti i dati che emergono da una prima rilevazione nazionale realizzata da Caritas Italiana sulla povertà in Italia: il numero dei poveri che sono costretti a rivolgersi ai Centri di...

A cura di DALLE AZIENDE

27/05/2020

Bar e ristoranti, le linee guida di Afidamp e Fipe per la sanificazione

Bar, ristoranti, pizzerie, pasticcerie stanno finalmente tornando a lavorare e chi si accinge a riaprire dovrà garantire la sicurezza di tutti, dai clienti ai dipendenti. Per questo Afidamp -...

27/05/2020

Food delivery, +36% di cashless e 70% di pagamenti digitali

L’emergenza Covid-19 ha evidenziato il valore ancora più strategico del digitale in molti settori, tra cui il food delivery, soprattutto in relazione al lockdown e alla chiusura al pubblico dei...

A cura di DALLE AZIENDE

27/05/2020

Il Gruppo Carlsberg firma per un futuro a emissioni zero

Nel momento di maggiore impegno di Lila Karbassi, Capo dei Programmi ONU per la difesa del clima, il Gruppo Carlsberg firma, insieme ad oltre 150 multinazionali,una dichiarazione in cui riconferma il...

A cura di DALLE AZIENDE

22/05/2020

Milano Wine Week a ottobre fra esperienze fisiche e digitali

Saranno digitalizzazione e internazionalizzazione le parole chiave della Milano Wine Week 2020, primo evento del settore agroalimentare italiano a segnare una svolta decisiva accelerando i...

22/05/2020

Deliveroo: il servizio Pick-Up affiancherà il tradizionale, per accompagnare la ripresa

Consegna o ritiro? Sarà questa, da oggi, la domanda che i clienti milanesi di Deliveroo avranno la possibilità di porsi quando ordineranno sulla piattaforma leader dell’online food delivery....

A cura di DALLE AZIENDE

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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