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23/05/2022

World Aperitivo Day, appuntamento il 26 maggio a Milano e in digitale

Si svolgerà il 26 maggio a Milano (e in formato digitale) la prima edizione del World Aperitivo Day, l'evento nato per valorizzare uno dei momenti più iconici della giornata degli...

19/05/2022

Monini premiata ancora come leader della sostenibilità

Per il secondo anno consecutivo Monini viene riconosciuta come una delle aziende più green ed etiche d’Italia, capace di guidare quella doverosa svolta nel modo di fare impresa che la società e...

A cura di DALLE AZIENDE

18/05/2022

Buoni pasto, l'allarme delle associazioni: "Serve una riforma"

C’era una volta il vecchio e buono pasto. Tanto gradito dai dipendenti quanto dalle imprese in virtù delle agevolazioni fiscali. Oggi però, complici due anni terribili di pandemia ma anche le...

A cura di Franco Metta

17/05/2022

Congusto Gourmet Institute vara la Bakery Didattica Formativa

Congusto Gourmet Institute lancia la prima Bakery Didattica dedicata agli studenti dei corsi di alta formazione per pasticcere e panificatore. Attraverso la collaborazione della Scuola con i più...

A cura di DALLE AZIENDE

17/05/2022

Leonor Espinosa vince The World's Best Female Chef

Leonor Espinosa, chef-proprietaria del ristorante Leo a Bogotá è la vincitrice del The World's Best Female Chef, premio assegnatole da The World's 50 Best Restaurants 2022 e sponsorizzato da Nude...

A cura di DALLE AZIENDE

17/05/2022

Giornata Mondiale delle Api, il progetto di Ricola e Slow Food

Attraverso i suoi prodotti a base di erbe, Ricola abbraccia la natura e conferma il suo amore e la sua attenzione nei confronti dell’ambiente e dei suoi abitanti, tra i quali un occhio di riguardo...

A cura di DALLE AZIENDE

16/05/2022

PepsiCo vara un'iniziativa ecosostenibile ed inclusiva

Un campo da calcetto "responsabile", frutto del progetto "Lay's RePlay", con un’impronta di carbonio azzerata, donato alla comunità del quartiere Aurora di Torino; la finale di un torneo nazionale...

A cura di DALLE AZIENDE

16/05/2022

Montelvini torna protagonista al ProWein

Montelvini, la Cantina Veneta ambasciatrice delle bollicine di Asolo, torna protagonista al ProWein, la più importante fiera al mondo per il settore dei vini e delle bevande alcoliche, in programma...

A cura di DALLE AZIENDE

16/05/2022

Robo premia le migliori pizzerie europee

La serata di premiazione delle migliori pizzerie europee, condotta da Federico Quaranta, è avvenuta il 12 maggio alle ore 20.00 al Teatro San Babila di Milano. Per una notte la città meneghina si...

A cura di DALLE AZIENDE

16/05/2022

A giugno parte la collaborazione tra UIV e FederBio

“Entro breve Unione Italiana Vini attiverà una specifica Federazione legata alle imprese biologiche certificate (UIVbio), in collaborazione con FederBio”. Lo ha detto il presidente di Unione...

13/05/2022

Tecnocompact, il forno professionale compatto di Tecnoinox

Tecnocompact è l’innovativa soluzione di cottura professionale a ingombro ridotto sviluppata e prodotta da Tecnoinox che consente di risparmiare spazio prezioso in cucina senza sacrifici in...

A cura di DALLE AZIENDE

13/05/2022

Sistemi di cassa smart di RCH contro sprechi di energia

RCH, punto di riferimento internazionale nella produzione di registratori di cassa smart per gli esercizi commerciali, ha fatto della sostenibilità una chiave di sviluppo delle proprie soluzioni,...

A cura di DALLE AZIENDE

12/05/2022

Rational iVario Pro, un alleato smart in cucina

  Orari di lavoro accettabili e retribuzione adeguata sono, per ovvi motivi, in cima alla lista dei desideri di ogni dipendente. Ma nel settore ristorativo dovrebbe essere tenuta in...

A cura di DALLE AZIENDE

10/05/2022

Campari: 120 milioni di euro per acquisire il marchio francese Picon

Cresce ancora il portafoglio in Francia e Benelux di Campari Group. Dopo l'acquisizione dei rum francesi Trois Rivières e La Mauny nel 2019 e di Champagne Lallier nel 2020, adesso è lavolta...

09/05/2022

A Caffè Trucillo il premio Top Company

Nel corso della terza edizione della Borsa Mediterranea della Formazione e del Lavoro, svoltasi nei giorni scorsi presso la Stazione Marittima di Salerno, Caffè Trucillo ha ritirato il premio “Top...

A cura di DALLE AZIENDE

04/05/2022

A Fiasconaro il prestigioso premio Top Products 2022

Ci sarà anche il Maestro Nicola Fiasconaro fra i protagonisti d’eccezione della esclusiva serata di gala per l’assegnazione dei premi “Top Products 2022” della VI^ edizione del Milano...

A cura di DALLE AZIENDE

02/05/2022

La cozza nera di Taranto diventa Presidio Slow Food

La cozza nera di Taranto è un nuovo Presidio Slow Food ed è anche molto di più: innanzitutto un riconoscimento che sfida i pregiudizi che da anni, per ragioni prima di tutto ambientali, affliggono...

A cura di DALLE AZIENDE

29/04/2022

Amaro Amara, un trionfo ai World Liqueur Award 2022

È siciliano il miglior amaro del mondo a dirlo è l'autorevole competizione mondiale World Liqueur Awards che ha assegnato ad Amaro Amara il titolo mondiale assoluto, il riconoscimento più alto per...

28/04/2022

Faema è partner ufficiale del Giro d’Italia 2022

Il Giro d’Italia 2022 vede il ritorno di Faema, il brand di Gruppo Cimbali che - a partire da questa edizione e per i prossimi tre anni - sarà partner ufficiale dell’amatissima e seguitissima...

A cura di DALLE AZIENDE

28/04/2022

APCI, un incontro a Bari per promuovere il comparto enogastronomico

Il comparto enogastronomico per il suo ruolo economico, sociale e culturale, rappresenta un volano di promozione soprattutto se coniugato con sinergia tra tutti gli attori coinvolti. Ne hanno parlato...

A cura di DALLE AZIENDE

27/04/2022

Ampolle D'Oro, premiato il Vermouth Superiore Rosso Gamondi

Il Vermouth di Torino Superiore Rosso Gamondi è stato premiato tra le Ampolle d’Oro 2022, secondo la guida di Spirito Autoctono. 11 Commissioni Regionali insieme alla redazione centrale di Spirito...

A cura di DALLE AZIENDE

27/04/2022

Theresianer svetta alla New York Beer International Competition

Grazie alla partecipazione di oltre 700 birre iscritte, suddivise in 30 categorie e produttori provenienti da 15 Paesi, la oramai consueta New York Beer International Competition si è svolta anche...

A cura di DALLE AZIENDE

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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