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06/08/2024

appuntamenti

Spiritosa Festival, a fine settembre la seconda edizione a Corigliano d'Otranto

Si terrà dal 28 al 30 settembre, presso il Castello Volante di Corigliano d’Otranto, la seconda edizione di Spiritosa Festival, la manifestazione che, con la media partnership di Mixer,...

06/08/2024

appuntamenti

Yoga è sponsor del Villaggio Ragazzi al Meeting di Rimini

Dopo qualche anno di assenza, Conserve Italia torna al Meeting di Rimini con Yoga: il marchio romagnolo sarà al fianco della manifestazione riminese, in programma dal 20 al 25 agosto, legando il suo...

06/08/2024

I premiscelati di HOC Cocktail alla CIV Racing Night di Misano

In occasione della Racing Night disputata sabato scorso 3 agosto al Misano World Circuit Marco Simoncelli, SLP Corse ha organizzato diversi eventi di intrattenimento tra cui un aperitivo...

05/08/2024

Zito: apre a Roma il primo pastificio artigianale di pasta secca senza glutine

Una pasta realizzata con farine alternative al glutine, trafilata al bronzo e dalla lenta essiccazione: a produrla è Daniele Zito, messicano di adozione capitolina, giovane cuoco e mastro...

05/08/2024

Milano Wine Week 2024, appuntamento a ottobre per la settima edizione

Si terrà dal 5 al 13 ottobre la settima edizione di Milano Wine Week, evento dedicato alla promozione, al racconto e all’esperienza del vino che questo anno adotta lo spirito della Wine Revolution...

02/08/2024

appuntamenti

Hendrick's e Fever-Tree insieme per celebrare il gin tonic

Si trovano a Milano e Napoli le quattro location scelte da Fever-Tree e Hendrick’s per celebrare l'estate attraverso uno dei cocktail più simbolici, il gin tonic.Per quanto riguarda la città...

02/08/2024

Birra: Valle d'Aosta, Sardegna e Veneto sono le regioni più interessate alla bevanda al luppolo

Valle d'Aosta, Sardegna e Veneto: sono queste le tre regioni italiane a mostrare maggior interesse per la birra. A rivelarlo una classifica ricavata dai dati di Google Trends diffusa in occasione...

01/08/2024

Kulmbacher Bierwoche: la cultura della birra si impara in Franconia

C'è un luogo, in Franconia (Baviera settentrionale, (tre ore circa di auto da Monaco), dove la birra diventa sinonimo di cultura, territorio e passione per il proprio lavoro. A farsi...

01/08/2024

tecnologia

Ristorazione: come pagare online con i buoni basto di Voucherly

Buoni pasto non più solo offline, ma anche online. A renderlo possibile è Voucherly, startup italiana fondata nel 2023 da Francesco Bognini,...

01/08/2024

Hospitality 2025, il 50% degli spazi espositivi è già stato assegnato

Ampliamento della superficie espositiva, rinnovamento degli spazi e ulteriore potenziamento delle attività di incoming di buyer esteri: sono alcune delle principali novità che riguardano la 49esima...

01/08/2024

Report Carlsberg: vincono le birre premium e no alcohol

Ascesa dei prodotti premium, dettata dalla ricerca di esperienze di gusto più sofisticate, e crescente attenzione per il no alcol: sono queste le due principali tendenze nel comparto birrario...

31/07/2024

ristorante

De Matteo alla Brace: a Maddaloni un locale con carni da tutto il mondo

L’obiettivo la dice lunga quanto a solidita’ del progetto e ambizione dei suoi ideatori: diventare uno dei punti di riferimento per gli amanti della carne alla brace in Italia. E’ cosi che dal...

31/07/2024

ristorante

Autogrill e PizzAut, il nuovo panino si chiama GourmAut

Arriva GourmAut, il nuovo panino creato dalla collaborazione tra Autogrill, leader nella ristorazione per i viaggiatori e parte di Avolta, e PizzAut Onlus,...

31/07/2024

appuntamenti

ShowRum saluta Roma, da quest’anno si terrà a Bologna

Non è un arrivederci Roma, bensì un vero e proprio addio. Lo ShowRum, in scena il prossimo 6 e 7 ottobre, saluta la Capitale e s’installa a Bologna. Un cambiamento storico per quella che sarà la...

A cura di Matteo Cioffi

31/07/2024

Campari Group, primo semestre 2024 a +3,8% di vendite nette

Campari Group chiude con una creacita organica del +3,8% nelle vendite nette il primo semestre del 2024 (arrivate a €1.523,4 milioni), con un’accelerazione particolare nel secondo...

31/07/2024

Mazzetti d’Altavilla, è tempo della Black Edition

A sette anni dalla nascita della prima etichetta di London Dry Gin, la distilleria Mazzetti d’Altavilla, nota per le grappe ottenute da vitigni piemontesi e per la lunga tradizione di...

30/07/2024

soft drink

Boem punta sull'Horeca: c'è l'accordo con Velier per la distribuzione

Una distribuzione sempre più capillare sul territorio italiano, con l'obiettivo di essere presente, entro la fine del 2024, in tutti i bar e i locali da aperitivo: mira a questo Boem, bevanda...

30/07/2024

Löwengrube, focus sui centri commerciali. Nuova apertura a Merlata Bloom

A poche settimane dall’apertura all’interno del distretto commerciale torinese To Dream, Löwengrube inaugura un nuovo ristorante nella food court del Merlata Bloom a Milano. Così come...

30/07/2024

Distilleria Mangilli: due medaglie al Grappa Award

Sono due le medaglie vinte da Distilleria Mangilli all'ultimo Grappa Award: oro per la Mangilli Grappa Mitica e argento per la Mangilli Grappa Furlanina. Entrambi i premi arricchiscono...

29/07/2024

Dehors, il governo proroga le semplificazioni Covid e dà il via libera al riordino

Il Consiglio dei Ministri ha approvato, su proposta del ministro delle Ministero delle Imprese e del Made in Italy (MIMIT), Adolfo Urso, il disegno di legge annuale per il Mercato e la Concorrenza...

29/07/2024

illycaffè, Horeca ed export negli States trainano la crescita a doppia cifra del primo semestre

Si chiude con il segno più il primo semestre del 2024 di illycaffè. Con i ricavi arrivati a 289,1 milioni di euro (+3,8% rispetto all’anno precedente) e l’EBITDA a 46,2...

29/07/2024

Ristorazione, San Benedetto sceglie Alessandro Borghese per il nuovo spot

Per la nuova campagna di comunicazione, on air dal 28 luglio sulle principali reti televisive nazionali e dedicata all'offerta nella ristorazione, San Benedetto ha scelto Alessandro...

29/07/2024

vino

Stajnbech 150 Lison Classico DOCG, un vino versatile che offre equilibrio e armonia

Un vino nato in una zona a forte propensione vitivinicola a pochi chilometri dal litorale veneziano estesa tra le province di Pordenone, Treviso e Venezia: è il 150 Lison Classico DOCG di Stajnbech,...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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