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28/03/2022

Accademia dell’Horeca, oggi il debutto al Beer&Food Attraction

Oggi, al Beer&Food Attraction di Rimini, è stata presentata l’Accademia dell’Horeca di Conserve Italia. Accessibile dal sito istituzionale oppure dall’indirizzo dedicato, l’Accademia...

A cura di DALLE AZIENDE

28/03/2022

bevande

Drinks Business Green Award, primo posto conquistato da Ruffino

Giunta alla dodicesima edizione, il Drinks Business Green Award è un'iniziativa che premia gli operatori del settore delle bevande che adottano un approccio ecologico e sostenibile alla loro...

A cura di DALLE AZIENDE

28/03/2022

Ferrarelle all'Horeca Meeting con Maxima La Frizzante

Ferrarelle partecipa all’International Horeca Meeting nell’area Expo Center di Rimini Fiera. In questo contesto, protagonista sarà Ferrarelle Maxima La Frizzante, rappresentante del segmento...

A cura di DALLE AZIENDE

28/03/2022

52 Mule Road, il nuovo gin alla maresina

52 Mule Road è un gin dalla forte impronta territoriale, distillato con botaniche del territorio tra cui la maresina. Un’idea nata ai due fondatori, Mauro Feltrin e Tamara Gelaini Fardelli a...

A cura di DALLE AZIENDE

28/03/2022

Italia tra i leader mondiali nella produzione di vino biologico

FederBio, che ha sottoscritto il Manifesto del vino di Slow Food per una produzione improntata sul rispetto del territorio e della biodiversità, valorizzando l’identità dei sistemi agricoli...

A cura di DALLE AZIENDE

27/03/2022

Burger Battle Italia: finalissima il 28 marzo a Beer&Food Attraction

Se siete amanti del vero burger gourmet all’italiana, allora non potete perdere la finalissima della 4° edizione di Burger Battle Italia, il talent che ogni anno incorona il Re dell’hamburger...

27/03/2022

food

Drink Tris, twist on... tre rivisitazioni dell'Americano

Drink Week, twist on... è l'appuntamento di Mixer Planet dedicato alle rivisitazioni di grandi classici della mixology. Ogni domenica in Drink Tris, twist on... vi riproponiamo tutte insieme le...

A cura di Stefano Fossati

25/03/2022

bevande

Lurisia Bitter Lemon, la nuova referenza dedicata alla mixability

Lurisia lancia una nuova proposta all’interno della sua linea dedicata alla mixability: Lurisia Bitter Lemon con estratto di limone Primofiore. L’estratto di limone di Primofiore, che incarna...

A cura di DALLE AZIENDE

25/03/2022

bevande

I drink esclusivi di Comte de Montaigne firmati da Facundo Gallegos

La Maison di champagne Comte de Montaigne, che si è sempre distinta per la sua particolare attenzione al rispetto del territorio, riaccende i riflettori sull’importanza dell’impegno individuale...

A cura di DALLE AZIENDE

25/03/2022

Beer&Food Attraction: tutti gli appuntamenti da segnare in agenda

Sono in programma decine di eventi, tra workshop, talk e competizioni durante i quattro giorni di Beer&Food Attraction, la manifestazione di Italian Exhibition Group dedicata all'Out of...

25/03/2022

Come costruire una drink list efficace e innovativa? Segui il webinar

Dopo gli utilissimi consigli su come trasformare ogni nostro cliente in cliente perfetto, affrontiamo il tema della progettazione di una nuova Drink List con una visione non convenzionale e molto...

25/03/2022

Olioo, vodka con olio extravergine di oliva

Si chiama Olioo ed è la prima vodka al mondo con olio extravergine di oliva, nata in Liguria, e al 100% Made in Italy. A lanciare questo nuovo distillato i giovani imprenditori genovesi della...

A cura di DALLE AZIENDE

25/03/2022

Ritorno al fuori casa, Roberto Carcangiu: “Più attenzione al front-end”

Dopo due anni terribili il fuori casa si appresta ad affrontare un’altra stagione. Perché il mondo nel frattempo è cambiato. Ma nei lunghi periodi di inattività c’è stato spazio per...

A cura di Anna Muzio

25/03/2022

food

Drink Week, twist on Americano, l'Usa 121 di Leo

La rubrica Drink Week, twist on… questa settimana è dedicata all'Americano, lontano parente (più leggero) del Negroni, con cui condivide la derivazione dal Milano Torino. Da Instagram...

A cura di Stefano Fossati

25/03/2022

Bazzara, un corso gratuito a supporto dell'espresso italiano

Il progetto di annoverare l'espresso italiano quale patrimonio dell’UNESCO è giunto ad una svolta decisiva: mercoledì scorso, 23 marzo, è stata presentata ufficialmente la candidatura. A...

A cura di DALLE AZIENDE

25/03/2022

Beer&Food Attraction: arriva a Rimini il futuro dell’Out of Home

Torna in presenza, dal 27 al 30 marzo, alla fiera di Rimini, Beer&Food Attraction, la manifestazione di Italian Exhibition Group dedicata all'Out of Home. Giunto alla sua 7a...

25/03/2022

bevande

Red Bull lancia la nuova Summer Edition al gusto albicocca e fragola

Mentre le temperature iniziano a salire e si cominciano a pregustare le prime giornate dal sapore primaverile, Red Bull svela la sua Red Bull Summer Edition, che quest’anno sarà al gusto di...

25/03/2022

bevande

Theresianer Premium Pils, la birra dal gusto ricercato

Theresianer Premium Pils è una birra chiara, brillante, con un gusto particolarmente secco che si unisce nel finale alla freschezza dei sentori di malto e luppolo, tipica nota della tradizione...

A cura di DALLE AZIENDE

25/03/2022

FPT Industrial alla prima edizione di Sana Slow Wine Fair

Prosegue la stretta collaborazione tra FPT Industrial e Slow Food. Il brand è infatti main sponsor della prima edizione di Sana Slow Wine Fair, il salone del vino buono, pulito e giusto che si tiene...

A cura di DALLE AZIENDE

25/03/2022

Siglata la partnership tra Amaro Lucano e 50 Best Bars

Apparsa per la prima volta nel 2009, la prestigiosa classifica del The World’s 50 Best Bars premia il meglio dell’industria internazionale di settore, oltre che fornire una guida annuale dei...

A cura di DALLE AZIENDE

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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