Sostenibilità e mercato agroalimentare, caffè compreso. Due mondi che stanno dando vita non solo a una crescita a due cifre (+18% nel 2023 vs 2022) per il mercato del biologico tricolore, ma che...
Da nord a sud della Penisola, in Italia non c'è Pasqua senza ricetteregionali a tavola. Nel salato più che al momento del dolce però, quando a vincere nell'eterno duello con l'uovo di cioccolato...
Spirits made in Italy in primo piano agli Awards indetti da Bartender.it e svoltisi pochi giorni fa in occasione di MIxology Experience, manifestazione ormai giunta alla terza edizione che ha...
Saranno quattro le tappe, dislocate tra nord, centro e sud Italia, del roadshow organizzato da Lesaffre per affrontare la tematica dell'ottimizzazione della produzione nel mondo della...
Décio Bruxel, Matheus Lopes Sanglard e Flávio da Costa Figueredo: sono loro i tre vincitori della 33esima edizione del Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso,...
"Un brindisi ai tifosi, quelli veri": si chiama così la nuova campagna di Heineken che celebra la stagione della UEFA Champions League.Partita domenica 24 marzo sulle principali reti televisive...
Sarà Mercanti di Spirits a distribuire in esclusiva in Italia Woox, una linea di liquori progettati per ottenere le massime prestazioni in miscelazione ma da gustare anche "on the rocks".La prima...
Sono stati svelati durante una conferenza stampa presso Identità Golose Milano, i nomi dei componenti della giuria italiana chiamata a valutare i talenti che parteciperanno alla nuova edizione...
Si terrà da marzo a novembre, in dieci locali sparsi in tutta Italia, Le Agavi di Compagnia dei Caraibi on tour, il progetto che porterà alla scoperta delle agavi, delle tradizioni e della way of...
Controllare e personalizzare le impostazioni direttamente dal proprio dispositivo mobile, consentendo un'esperienza di caffè su misura a portata di mano. Si chiama Victoria Arduino E1...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
SACE ha annunciato una nuova operazione di ‘push strategy’ del valore di circa 500 milioni di euro destinata a sostenere da un lato la filiera della torrefazione in Italia, garantendo...
Si chiama Chef in a Pod il progetto di podcast formativi firmati APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani che vuole rispondere al desiderio di aggiornamento smart degli...
In vista della bella stagione ormai alle porte tornano di attualità quei prodotti capaci di fare la differenza nell'offerta del canale bar. Tra questi non possono mancare le creme fredde e le...
Ha segnato una crescita di oltre il 10% il settore del banqueting & catering nel 2023, con un fatturato generale – comprensivo di somministrazione, servizi di logistica e allestimento – che...
Alimentare la Giving Economy combinando finalità sociali, tecnologia e innovazione: con questo scopo il Gruppo Lunelli e Goodify uniscono le forze nel segno di un'iniziativa di solidarietà.Per...
Si chiama Match Tonic Water la nuova linea di toniche distribuita in esclusiva sul mercato italiano da Compagnia dei Caraibi che così amplia la propria selezione di prodotti no alcol, in linea con...
Verrà presentato in occasione del Beauty Event 2024, evento che apre le porte dell'imminente edizione di Cosmoprof (21-24 marzo, a Bologna), una delle ultime novità in tema di economia circolare...
Mixology e food pairing, con un focus particolare su prodotti come il vermouth (con brand come Carpano, Punt & Mes e Antica Formula) e il classico Fernet Branca.E' avvenuto durante l'edizione...
Ci sono incontri e incontri, numerose degustazioni e presentazioni di nuove etichette o progetti, e poi c’è l’appuntamento nella prestigiosa sala Gaspare di Camparino a Milano (massima...
A cura di Giovanni Angelucci
Dopo l’edizione natalizia, Carlo Cracco e rum Zacapa uniscono ancora le rispettive creatività per realizzare una nuova limited edition destinata a celebrare l'imminente Pasqua.Si tratta di un box...
Un piacevole tuffo nel passato. Un omaggio agli anni Novanta con tanto di radioline con antenna da sintonizzare, brick phone, bolle di plastica, frizzy pazzy e caramelle mou. Parliamo di un decennio...
A cura di Rossella De Stefano
In occasione dei suoi 210 anni di attività, la distilleria emiliana Casoni lancia una nuova campagna social realizzata in collaborazione con la barlady siciliana Clara Pepe e la banda Rulli Frulli...
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