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17/07/2024

Pinsami, l'export traina il fatturato a 24,4 milioni di euro (+45%)

Pinsami chiude il 2023 con un fatturato record di 24,4 milioni di euro, segnando un incremento del 45% rispetto all’anno precedente (16,8 milioni di euro). Ciò è avvenuto per merito...

16/07/2024

soft drink

Energade Protein, a San Benedetto la distribuzione del reintegratore RTD con le proteine

Energade Protein è il nuovo reintegratore ready to drink che coniuga l’efficacia dei sali minerali col potere nutrizionale delle proteine. Prodotto e distribuito in esclusiva in Italia dal Gruppo...

16/07/2024

D'Stilla, quattro spirits per celebrare la magia di Pantelleria

Si chiama D'Stilla il progetto di Labo Officine Pantesche che, attraverso la proposta di un distilled dry gin, un dry gin, un amaro e un bitter, porta alla scoperta di Pantelleria.Nato dalla...

16/07/2024

tecnologia

Turismo e ristorazione: in un libro tutti i segreti per sfruttare le potenzialità dell'ecosistema Google

Come adoperare al meglio gli strumenti avanzati di Google nel mondo del turismo e della ristorazione? Come raggiungere nuovi clienti per la propria attività?A queste e molte altre domande...

16/07/2024

Sai tutto dell’agave? Ti diciamo come proporlo al bar

Raccontare il Messico attraverso la ricchezza dei suoi distillati: tequila e mezcal, certo, ma anche raicilla, bacanora, sotol, lechuguilla, pox, whisky messicano, gintol di etichette dai nomi...

A cura di Anna Muzio

16/07/2024

soft drink

J.Gasco Indian Tonic, la new-entry è la lattina da 150 ml

Un formato nuovo di zecca, capace di soddisfare tutte le più recenti necessità in termini di sostenibilità. Ma non solo, perché la J.Gasco Indian Tonic in lattina da 150 ml, ultima arrivata nella...

15/07/2024

Jesolo: il Vanilla Club punta sulla mixology. In programma un'academy con dieci bartender

Quest'anno il Vanilla Club di Jesolo ha investito sui giovani e sulla loro professionalità costruendo un team di dieci bartender a cui ha offerto la possibilità di partecipare a esclusive...

15/07/2024

Bavaria analcolica, la 0.0% e la 0.0% IPA ora disponibili in lattina da 50 cl

La “famiglia” dei prodotti Bavaria si allarga con l'arrivo di Bavaria 0.0% e Bavaria 0.0% IPA nel formato in lattina da 50cl a completamento della gamma analcolica destinata a soddisfare le...

15/07/2024

Distillerie Bonollo, arriva il nuovo cockail creato per Umbria Jazz Festival

In occasione di Umbria Jazz Festival 2024 le Distillerie Bonollo di Padova - sponsor ufficiale della manifestazione - presentano il nuovo cocktail OF Jazz, creato in collaborazione col...

12/07/2024

appuntamenti

Piña Colada Cup 2024: il vincitore è Kevin Bryan Gibson (Artisan Cafè)

“Il cocktail che mette in un bicchiere il profumo allegro e tropicale di Porto Rico”, così esclamò Ramòn Monchito quando servì il suo primo Piña...

12/07/2024

bevande

Harrys Zachariadis è il nuovo Supply Chain Director di Coca-Cola Hbc Italia

C’è la sostenibilità a tutto tondo al centro delle sfide di Harrys Zachariadis, il nuovo Supply Chain Director di Coca Cola HBC Italia. «Il nostro...

12/07/2024

Bar Convent Berlin 2024: focus sul whisky con Chloé Merz

Obiettivo whisk(e)y, o whisky. Comunque lo vogliate chiamare sarà lui il protagonista del Bar Convent Berlin 2024, la manifestazione in programma nella capitale tedesca dal 14 al 16 ottobre...

12/07/2024

vino

Pinot Grigio Delle Venezie, stabili volumi e valore. Approvate le misure di gestione per la prossima vendemmia

Si chiude sostanzialmente in pareggio, rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, il primo semestre del 2024 per il Pinot Grigio del Nordest, con un volume pari a circa 900mila ettolitri e...

12/07/2024

Colibrì: il bartender Riccardo Campagna omaggia Frida Kahlo con un cocktail

A settant'anni dalla scomparsa avvenuta il 13 luglio 1954 il drinksetter di Anthology by Mavolo Riccardo Campagna omaggia Frida Kahlo con il cocktail Colibrì.

12/07/2024

tecnologia

Ordini e pagamenti: secondo Qromo nella ristorazione c'è ancora troppo poca digitalizzazione

Meno del 10% delle imprese italiane della ristorazione utilizza un sistema di ordini e pagamenti integrato a supporto del proprio business. L'obiettivo è ridurre tempi di attesa e...

11/07/2024

John Georges (Angostura): vi svelo i segreti di Tribute Distiller’s Cut

Angostura e John Georges, ovvero un rapporto indissolubile che prosegue ininterrottamente da oltre quarant’anni. A lui, infatti, il management della distilleria con sede a Trinidad de Tobago, ha...

A cura di Matteo Cioffi

11/07/2024

A Fiumicino apre la nuova Terrazza Eataly

Ha aperto a Fiumicino la Terrazza Eataly , frutto della collaborazione tra Aeroporti di Roma e Autogrill. La Terrazza copre un’area di circa 250mq e rappresenta un’estensione del punto...

11/07/2024

bevande

Carlsberg si espande sul mercato delle bevande analcoliche con Britvic

Carlsberg continua la sua strategia di diversificazione del portafoglio annunciata lo scorso inverno e acquisisce il produttore e distributore britannico di...

11/07/2024

Como Lake Cocktail Week: Omar Vesentini vince con il Pulp & Purple

Il Pulp & Purple di Omar Vesentini, proprietario dell’Hemingway Cocktail Bar di Como, è il miglior signature cocktail della quinta edizione della Como Lake Cocktail Week. Il bartender ha...

11/07/2024

appuntamenti

Parte il Why Not Blu Tour di Venturo, sino a settembre nei locali col Venturo Spritz

È partito da pochi giorni il Why Not Blu Tour, evento itinerante che che da nord a sud d'Italia porterà alla scoperta della Blu Hour Venturo, il momento di passaggio dal tramonto alla notte che...

11/07/2024

vino

Export, non riparte il consumo di vino negli States. In picchiata Pinot grigio e Chianti

I consumi di vino negli Stati Uniti stentano a ripartire: il saldo tendenziale dei primi cinque mesi del 2024 basato sugli ordini dei magazzini da parte di Horeca e grande distribuzione segna un -8%...

11/07/2024

E61 Cult, la new-entry di Faema punta a boutique hotel e in-store coffee corner

E61 Cult è la new entry del portfolio prodotti di Faema, brand di Cimbali Group. Si tratta di una versione aggiornata della E61, vero e proprio simbolo per i professionisti del settore tra cui...

11/07/2024

Autogrill e Rossopomodoro, apre a Milano Linate un nuovo punto vendita

Autogrill e Rossopomodoro rafforzano la loro partnership, iniziata a ottobre 2023, e inaugurano all’aeroporto di Milano Linate un nuovo punto vendita. Con un servizio veloce e informale, il...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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