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02/02/2016

Tennent’s India Pale Ale riscopre la tradizione delle IPA britanniche

La famiglia delle Tennent’s Authentic Export prodotte nel cuore di Glasgow si allarga con l’arrivo della nuova Tennent’s India Pale Ale, che riscopre il fascino delle tradizionali IPA...

02/02/2016

Branca porta l'Argentina in Italia

Fratelli Branca Distillerie torna ad animare le serate dell’inverno milanese con una nuova iniziativa. Al centro ancora Fernet-Branca, l’amaro famoso in tutto il mondo e simbolo dell’eccellenza...

27/01/2016

Rinaldi distribuisce i vini friulani Branko

La Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna ha acquisito la distribuzione dei vini del Collio friulano Branko. Branko è una piccola Azienda a conduzione famigliare che prende il nome da Branko...

27/01/2016

L'Italia in una tazzina: FIPE racconta il futuro del caffè

L'espressione del buon vivere italiano, ma anche un patrimonio da preservare. I dati confermano quanto la tazzina di caffé espresso sia una consuetudine italiana che non conosce cali enon teme...

22/01/2016

Hausbrandt partecipa al Sigep 2016

Dopo la straordinario successo delle edizioni precedenti, Hausbrandt partecipa a Sigep 2016, l’appuntamento più prestigioso nel settore della gelateria e del dolciario artigianali e vetrina...

21/01/2016

Acqua Valverde protagonista del master di Cucina Italiana 2016

Acqua Valverde, portavoce delle realtà culinarie, artistiche e culturali più all’avanguardia del territorio italiano, rinnova la collaborazione con il Master della Cucina Italiana. Durante la...

19/01/2016

Birra trappista, La Trappe Quadrupel compie 25 anni

La Trappe Quadrupel festeggia il 25mo anniversario dalla propria prima cotta nel birrificio trappista dell’abbazia olandese di Koningshoeven. Nell'inverno del 1991 nacque infatti quella che gli...

31/12/2015

L'edizione limitata della Chimay Grande Réserve

Il terzo anno del Club Chimay Dorée si sta chiudendo ed è tempo di bilanci ma anche di gradite sorprese. I locali che hanno sposato la filosofia del birrificio trappista belga, unici in Italia a...

31/12/2015

Dati Fipe: cenone fuori casa per 9 milioni di italiani

Dopo il Natale, anche il Capodanno si conferma "fuoricasa". Saranno infatti ben 9 milioni gli italiani che attenderanno l'arrivo del 2016 seduti al tavolo di un ristorante, come evidenziato da...

31/12/2015

Pasta Zara rinnova la strategia green con Chep

Il 14,5% della pasta secca italiana consumata nel mondo è prodotta da Pasta ZARA. L’esportazione di Pasta ZARA raggiunge 106 Paesi: il 51% dell’export interessa le nazioni della Comunità...

06/12/2015

Alex Braga: «Nei club italiani mancano innovazione e contaminazione»

Alex Braga si definisce un artista concettuale. Ed eclettico. Dj (con il nome Plugger ha pubblicato il RE_CYCLE#1 E.P., in collaborazione con la superstar dell’elettronica internazionale Davide...

A cura di Nicole Cavazzuti

04/12/2015

Cucina giapponese, drink brasiliani: il food pairing secondo BoMaki

A Milano BoMaki ha puntato sul food pairing nel nome del connubio Giappone – Brasile. Risultato? Un successo. La uramakeria nippo-brasiliana, in appena due anni, ha aperto già tre locali nel...

A cura di Nicole Cavazzuti

03/12/2015

Nel cielo milanese svetta la nuova Ciminiera Branca

Ci saranno anche le 27 erbe e la celebre aquila di Fernet-Branca a colorare la skyline di Milano insieme alle luci dei grattacieli e alla Torre Branca: l’azienda milanese Fratelli Branca...

02/12/2015

Jäger House festeggia il suo primo anno

Jäger House, la festa a casa del Cervo che ha fatto ballare e divertire in tutta Italia gli appassionati dello spirit tedesco dalle 56 erbe, festeggia il suo primo anno in gran stile. Venerdì 11...

27/11/2015

Liefmans Glühkriek, dal Belgio con... ardore

Quella della birra calda è una tradizione di lungo corso in nazioni europee a forte vocazione birraria. Tanto che alcuni tra i birrifici storici del mondo producono addirittura specialità che...

26/11/2015

Pane e cultura. Lo chef al cinema assaggia “Il sapore del successo”

Se i matrimoni fra grandi chef e tv si consumano ormai fin troppo spesso, meno frequente è il caso in cui sia la finzione del grande schermo ad occuparsi di alta cucina. E’ ciò che accade in...

A cura di Giuliano Pavone

12/11/2015

Fiamma, nuova colonna per la spillatura di Pininfarina

In occasione del Brau Beviale di Norimberga, importante fiera del settore beverage, Celli presenta Fiamma, una nuova colonna per la spillatura della birra dal design Pininfarina. La collaborazione...

02/11/2015

Gianfranco Bortolotti e la gratuità della musica

“É la dimensione dell'agire nell'arte che dovrebbe dominare il mondo, che porta ad avvicinarsi agli altri, a se stessi o alla natura. Ma mai in modo puramente strumentale”. Sono queste le...

30/10/2015

Best Brands Product Italia, è Coca-Cola la marca più amata

Che Coca-Cola sia uno dei maggiori love brand in Italia è cosa nota. Ma il Best Brands Product Italia 2015 si è spinto più in là, incoronando la bevanda americana come la marca più amata nel...

29/10/2015

La nuova macchina del caffè di Bofrost

Il design di Guzzini, la qualità del Caffè Hausbrandt e l’affidabilità di Bofrost insieme per dare vita a un’esclusiva macchina caffè. È il nuovo progetto che ha per protagoniste tre aziende...

28/10/2015

Nissan Juke Crossover Sounds con Albertino a Milano

Mercoledì 28 ottobre al Limelight di Milano, dalle ore 22, si terrà la grande festa conclusiva del progetto di Nissan “Nissan Juke Crossover Sounds”. Realizzato da Studio27 – hub creativa del...

26/10/2015

Gli appuntamenti must ad Host per martedì 27 ottobre

A Host l’Università della Pizza Domani alle 10.00, il docente d’eccezione all’Università della Pizza (Pad. 7) sarà Massimo Giovannini: toscano, un grande amore per la pizza che viene da...

26/10/2015

Pasticcerie e gelaterie all'insegna di innovazione

Tradizione che innova e si rinnova. Per un innesto di vitalità in tutto il settore dei pubblici esercizi, con particolare riferimento a gelaterie e pasticcerie. Ecco come si presenta il quadro...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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