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23/01/2018

Verona capitale del vino, Parma quella dell'agroalimentare

E' ancora Parma la capitale italiana dell'agroalimentare, con un valore della produzione di 1,45 miliardi di euro (in crescita del 28%), seguita da Modena con 583 milioni (-6%) e Mantova con 437...

22/01/2018

Deliveroo arriva in tv a due anni dal lancio

A cura di DALLE AZIENDE

19/01/2018

Oleificio Zucchi case history al Politecnico di Milano

Oleificio Zucchi sarà fra i protagonisti del Convegno 2017 dell’Osservatorio Smart AgriFood promosso dal Politecnico di Milano e dall’Università degli Studi di Brescia: l’Osservatorio...

15/01/2018

Live Wine 2018, il salone internazionale del vino artigianale

Sabato 3, domenica 4 e lunedì 5 marzo torna l’evento più importante dell’anno dedicato alle produzioni vitivinicole artigianali di qualità. Giunto ormai alla sua quarta edizione, il Salone...

A cura di DALLE AZIENDE

11/01/2018

Treccani Gusto, un'opera per promuovere la cultura del cibo italiano

In apertura del 2018, proclamato "l'Anno nazionale del cibo italiano" dai ministeri dei Beni e delle attività culturali e del Turismo e delle Politiche agricole alimentari e forestali, nasce...

02/01/2018

Deliveroo corre più veloce di tutti: il giro d’affari cresce del 107%

La diciassettesima edizione della “Technology Fast 500 Emea” incorona Deliveroo come la ex startup che corre più veloce in termini di fatturato. Il colosso inglese del food delivery - scrive Il...

29/12/2017

Olio, ce n’è per tutti i gusti

Il termine olio, che sta a indicare un liquido organico ad alta viscosità, può essere esteso a tutti i lipidi (o grassi) che si trovano allo stato liquido a temperatura ambiente. In questo articolo...

13/12/2017

Deliveroo spinge i ricavi dell’horeca italiano: +20 milioni di euro in un anno

Ha generato oltre 1 miliardo di euro di ricavi per il settore della ristorazione tra giugno 2016 e giugno 2017. Il dato si riferisce a Deliveroo, tra i principali nomi del di food delivery che...

06/12/2017

Ristorante solidale: a Natale il piatto sospeso si regala via app

Ristorante Solidale, l’iniziativa di Just Eat, l’app leader per ordinare online pranzo e cena a domicilio in tutta Italia e nel mondo, con il supporto logistico di Ponyzero,diventa digitale e per...

28/11/2017

A Natale gli oli aromatizzati di Pietro Coricelli

Che si tratti della cena della vigilia, del pranzo del 25 dicembre o del cenone di Capodanno, l’imperativo degli italiani durante le festività è sempre lo stesso: ingolosire i propri ospiti e...

A cura di DALLE AZIENDE

24/11/2017

Pranzo a domicilio: pizza e sushi per i professionisti food & beverage

La pausa pranzo è da sempre un momento irrinunciabile per i lavoratori italiani, in particolare per chi lavora nel mondo della ristorazione, alimentare e bevande, che vogliono viverla trascorrendo...

A cura di DALLE AZIENDE

21/11/2017

Deliveroo valutata più di 2 miliardi di dollari sulla scia di nuovi finanziamenti

Deliveroo incassa il più grande investimento mai effettuato su un’azienda tech in Europa e in Gran Bretagna: 500 mila dollari complessivi. Un’ operazione che porta la company ad essere valutata...

14/11/2017

AperolSpritz a domicilio con Click2Ape

Dopo il grande successo riscontrato da winelivery, startup che consegna a domicilio bevande alcoliche #prêtàboire (pronte da consumare) in 30 minuti, arriva Click2Ape. L’aperitivo è una delle...

A cura di DALLE AZIENDE

08/11/2017

Dalla Puglia l'olio pluripremiato dell'Antico Frantoio Muraglia

È ottenuto dalla migliore selezione delle pregiate varietà di olive coratina e peranzana; è tra gli ingredienti più preziosi di creazioni stellate di chef del calibro di Cristina Bowerman e...

A cura di DALLE AZIENDE

24/10/2017

Cibo a domicilio: boom di ordini di pasta su JustEat. In testa Bologna

Just Eat Italia, leader nel mercato dei servizi per ordinare pranzo e cena a domicilio presente in Italia dal 2011, conferma l’amore degli italiani per la pasta con un +70% di ordini rispetto al...

24/10/2017

Deliveroo lancia in Italia il servizio Editions pensato per i ristoratori

Deliveroo festeggia il suo secondo anniversario in Italia, lanciando anche nel nostro Paese il suo nuovo concept Editions. Il servizio ai ristoratori offre la possibilità di colmare il gap a livello...

18/10/2017

Food delivery: Facebook lancia un servizio per i ristoranti

Facebook ha annunciato una nuova possibilità per i suoi utenti che potranno ordinare i pasti direttamente dall'ambiente di Fb attraverso i servizi di consegna terzi come EatStreet, Delivery.com,...

02/10/2017

Oliver Glowig executive chef dell'azienda vitivinicola Poggio le Volpi

Nuovità all'azienda vitivinicola Poggio le Volpi a Monteporzio Catone: lo chef tedesco Oliver Glowig sarà l'executive del ristorante Barrique, mentre Daniele Corona, suo secondo per quasi 10 anni,...

26/09/2017

Just Eat Economic Index: quanto costa ordinare cibo a domicilio

Just Eat Italia, leader nel mercato dei servizi per ordinare pranzo e cena a domicilio presente in Italia dal 2011, lancia il primo Just Eat Economic Index, un’indagine per capire come variano...

25/09/2017

McDonald's, il food delivery arriva alla fermata del tram

Il food delivery ti raggiunge anche alla fermata del tram. E' l'iniziativa realizzata da McDonald's a Milano durante la settimana della moda (Milan Fashion Week) per promuovere McDelivery, il...

02/09/2017

Back to work - Parola d’ordine: healthy food

Dopo le cene in riva al mare e le tanto meritate trasgressioni a tavola, terminate le vacanze è tempo di ritornare alla vita di tutti i giorni, di rimettersi in forma e affrontare con il giusto...

01/09/2017

Deliveroo: é boom per i cibi salutari

L’healthy food vive una fase di continua crescita anche nel consumo a domicilio. A testimoniarlo i dati raccolti nei 220 i ristoranti che offrono su Deliveroo questa tipologia di cibo. Da anno -...

01/09/2017

Gli stranieri e il food delivery: mappa del cibo a domicilio all'estero

Il food delivery è ormai una tendenza che sta caratterizzando tutto il globo, non solo l’Italia. Un trend che vede i cittadini del mondo ordinare a domicilio una varietà di piatti che spazia da...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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