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22/05/2018

Ice Cube lancia nuovi prodotti ed iniziative per l'estate 2018

Dalla scenografica Terrazza Martini, affacciata sul cuore di Milano, Ice Cube, azienda leader in Italia nel ghiaccio alimentare confezionato, ha presentato i nuovi prodotti e le iniziative in...

A cura di DALLE AZIENDE

17/05/2018

NIO Cocktail, la start up che sta rivoluzionando il modo di bere i cocktail

L’estate è la stagione del divertimento, del ritrovarsi e dello stare insieme, delle serate in terrazza e in giardino, delle feste a bordo piscina, dei pic-nic in campagna e dei falò sulla...

A cura di DALLE AZIENDE

15/05/2018

Ricola annuncia il vincitore del premio 13 erbe Ricola

Ricola è friend partner di uno degli eventi a tema vegetariano tra i più prestigiosi a livello europeo: The Vegetarian Chance,il Festival ideato dallo chef Pietro Leemann e dal giornalista Gabriele...

30/04/2018

La street art ispira la drink list dello Sky Stars Bar a Roma

Si è tenuta allo Sky Stars Bar Panoramico – il bar delle Stelle dell'A.Roma Lifestyle Hotel (via G. Zoega, 59), la presentazione della nuova drink list del bar con i suoi sette cocktail inediti,...

A cura di DALLE AZIENDE

23/04/2018

Seeds&Chips e Cariplo Factory insieme per l'open innovation nel food

Seeds&Chips – The Global Food Innovation Summit (7-10 maggio 2018, MiCo Milano Congressi) e Cariplo Factory mettono a sistema aziende e startup per offrire nuove opportunità di crescita e...

A cura di DALLE AZIENDE

23/04/2018

Alessandro Borghese Kitchen Sound, spaghetti alla Chitarra cacio e pepe

SPAGHETTI ALLA CHITARRA CACIO E PEPE TEMPO: 15 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti : 500g pasta 110g pecorino romano stagionato 18 mesi 90g parmigiano Pepe della tasmania in grani...

19/04/2018

Roma, ispirata ai murales la drink list di Andrea Antonelli (Sky Stars)

I murales disseminati per le strade e le piazze di Roma ispirano i cocktail di Andrea Antonelli. Il barmanager dello Sky Stars Bar dell'A.Roma Lifestyle Hotel, moderna struttura che ospita fra...

A cura di Stefano Fossati

19/04/2018

Al via la prima scuola italiana di management agroalimentare

Iniziano il 20 aprile i corsi dei Master in Food Safety Management e Food Export Management erogati dalla Scuola di management agroalimentare CSQA presso i poli didattici di Milano, Padova e...

A cura di DALLE AZIENDE

28/03/2018

Illycaffè partner ufficiale dello European Star Day 2018

Illycaffè, l’azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, è partner ufficiale dello European Star Day 2018 organizzato dalla guida Michelin a Budapest. Nel corso dell'evento,...

A cura di DALLE AZIENDE

26/03/2018

Al via l’operazione “Con McDonald’s ti gusti il cinema”

E’ partita il 5 marzo la promozione speciale “Con McDonald’s ti gusti il cinema”: a fronte dell’acquisto di due McMenu grandi o un McMenu grande e un Happy Meal si riceve un buono cinema...

A cura di DALLE AZIENDE

16/03/2018

Quattro eccellenze dell'enogastronomia celebrano Gualtiero Marchesi

Così come aveva programmato il Maestro Marchesi prima della scomparsa, lunedì 19 marzo, sua data di nascita, sarà proiettato in anteprima a Milano il film documentario 'Gualtiero Marchesi The...

15/03/2018

Iginio Massari The Sweetman, i tartufini al cioccolato e cocco. VIDEO

Truffle classico al cocco Ingredienti 50 g di glucosio 450 g di panna 670 g di cioccolato fondente 50 g di burro fresco cocco grattugiato q.b. Iginio Massari The Sweetman

14/03/2018

Milano, un'inedita cocktail experience per l'aperitivo Tartufi&Friends

Nuovo bartender e nuova carta cocktail per il ristorante milanese di Tartufi&Friends, la collection di ristoranti di lusso in cui il tartufo è protagonista assoluto. Un percorso accattivante e...

A cura di DALLE AZIENDE

01/03/2018

Dieta vegetariana e vegana inadeguate per i bambini

Il vegetarianesimo non può essere escluso a priori, ma rischia di essere inadeguato così come il veganesimo. Latte, uova e alimenti ricchi di vitamina B12, oltre a ferro e omega 3 devono trovare...

12/02/2018

San Valentino veg, da Pietro Leemann menu speciali per gli innamorati

Parafrasando una famosa frase di Virginia Woolf, “una persona non può amare bene se non ha mangiato bene”. Quindi perché non festeggiare il giorno degli innamorati con una romantica cena che...

A cura di DALLE AZIENDE

12/02/2018

GiòStyle: gli esiti della campagna Spreco Zero

“È con entusiasmo, tanta passione e la certezza di sostenere una battaglia importante che Gio’Style ha abbracciato la causa della lotta contro lo spreco alimentare: un tema che da sempre fa...

09/02/2018

Stencil Noire disegnerà l'edizione limitata di Birra Raffo

Il Taras, l’elmo spartano e la cozza. Saranno questi i simboli della “tarantinità” che finiranno sull’etichette dell’edizione limitata di Birra Raffo per l’estate 2018. A disegnarli,...

06/02/2018

Spreco alimentare al ristorante, non solo doggy bag

Lo spreco alimentare si combatte non solo portando a casa il cibo avanzato ma introducendo buone pratiche a livello di processi e di sistema. In occasione della Giornata Nazionale contro lo spreco...

05/02/2018

Il Codacons lancia il "bollino" contro gli sprechi alimentari

Un bollino che individuerà le aziende impegnate contro lo spreco in ambito alimentare e che hanno adottato misure contro le eccedenze alimentari. Lo aveva annunciato nei mesi scorsi il Codacons che...

A cura di DALLE AZIENDE

02/02/2018

Giornata contro lo spreco alimentare: gustosi consigli firmati Syngenta

Lunedì 5 febbraio si celebra la “Giornata Nazionale contro lo spreco alimentare”. Syngenta si occupa da sempre di agricoltura e sa bene quanto il tema dello spreco alimentare sia importante,...

A cura di DALLE AZIENDE

01/02/2018

Sprechi alimentari, in Italia buttiamo 145 kg di cibo a testa ogni anno

L'Italia è al quarto posto nel mondo nella lotta agli sprechi alimentari, anche se ogni anno nel nostro Paese si buttano nella spazzatura ancora 145 kg di cibo a testa. Lo sottolinea il Food...

31/01/2018

Stop agli sprechi, ecco come gustare zampone e cotechino dopo le feste

In vista della Giornata contro lo spreco alimentare, il prossimo 5 febbraio, il Consorzio Zampone e Cotechino Modena Igp presenta a Roma, al Mercato Centrale, idee gourmet per riportare in tavola...

29/01/2018

Gio’Style è partner della campagna di sensibilizzazione Spreco Zero

Gio’Style, marchio che da più di 60 anni è sinonimo di prodotti dedicati alla casa, all’outdoor e ha in portfolio anche una linea di piccoli elettrodomestici,sarà partner della Campagna...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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